Todo el mundo sabe que literalmente "tarta de queso" se traduce como tarta de queso. Por lo general, el queso es el ingrediente principal de este postre. Pero al mismo tiempo, hay una gran cantidad de recetas para este manjar, por ejemplo, ¿alguna vez has probado la tarta de queso de coco con trozos de piña? Pruébalo, ¡el postre tiene un sabor increíble!
Es necesario
- - queso crema, 600 g;
- - galletas con chispas de chocolate, 300 g;
- - piña fresca o en conserva, 450 g;
- - mantequilla, 80 g;
- - azúcar, 2/3 taza;
- - tres huevos;
- - leche de coco, 1/2 taza;
- - copos de coco, 1 vaso.
Instrucciones
Paso 1
Pon el horno a precalentar a 160 grados. Prepara una fuente para hornear. Derretir la mantequilla, enfriar. Moler las galletas con chispas de chocolate, agregar la mantequilla, mezclar. Coloque la masa resultante en el fondo del molde, apisone. Coloca la sartén en el congelador mientras preparas el delicioso relleno.
Paso 2
Picar las piñas finamente (es necesario escurrir el líquido de las enlatadas). Combina el azúcar glass con el queso crema. Batir los huevos de gallina. Agrega la leche de coco.
Paso 3
Agregue 3/4 taza de trozos de piña y hojuelas de coco, y combine. Vierta el relleno en un molde, cocine en el horno durante cincuenta minutos.
Paso 4
Después de eso, deje enfriar la tarta de queso de coco en el horno (solo abra la puerta), retire, espolvoree el postre con el resto del coco.
