Las cerezas rojas y dulces son un postre maravilloso para el té. La receta es la más simple, hacer tales donas no es difícil.
Es necesario
- - 850 g de harina;
- - 30 g de azúcar granulada;
- - 285 g de mantequilla;
- - 180 ml de leche;
- - 180 ml de suero de leche o leche agria;
- - 2 huevos;
- - 40 g de levadura en polvo;
- - 170 g de cerezas secas (se pueden utilizar cerezas);
- - cáscara de limón;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina, añadir la levadura en polvo y un poco de sal. Agregue azúcar granulada y revuelva todos los ingredientes. Frote bien la harina tamizada con mantequilla para sacar la miga húmeda. Agrega frutos secos (cerezas o cerezas que tengas).
Paso 2
Batir los huevos en un recipiente hondo. Vierta la leche en los huevos lentamente mientras bate. Frote la ralladura de limón en los huevos batidos con leche y amase la masa. Enróllelo en una bola, envuélvalo en plástico y déjelo enfriar durante 30-40 minutos.
Paso 3
Retire la masa del refrigerador, extiéndala. El grosor debe ser de 2,5 cm. Coge una taza y úsala para hacer piezas redondas de masa. Forre una bandeja para hornear con papel de hornear y coloque las piezas redondas sobre ella. Precalienta el horno a 200 grados y hornea los pasteles.
Paso 4
Hornee los pasteles hasta que se doren durante 20-25 minutos. Sirva el postre con mermelada, mermelada o mantequilla. Los bollos se pueden servir calientes o fríos.
