Mucha gente no entiende de dónde viene la leche de coco. No basta con comprar la nuez en sí.
Es necesario
- Coco - 1 pieza
- Cuchillo.
- Sacacorchos.
- Abridor de conservas.
Instrucciones
Paso 1
Primero abre el coco. Tiene tres manchas oscuras en su superficie. Estos son lugares donde la corteza es muy fina. Se puede quitar fácilmente con un sacacorchos. Al mismo tiempo, existe una buena oportunidad para comprobar si compró una nuez de calidad. Si sale un líquido transparente con un olor agradable, entonces no se equivoca en su elección.
Paso 2
Pero este líquido aún no es leche. Solo necesita ser drenado, aunque puede beberlo. Sabe a jugo de rábano con miel. Entonces debes intentar abrir el coco. Una buena forma es el método de golpeteo, por ejemplo, con el mango de un cuchillo. Al abrir uno de los agujeros, verá la pulpa del coco, blanca, como una crema, formando una capa bastante espesa. Tiene un olor característico. Aquí es necesario conseguirlo, preferiblemente en su totalidad. Tendrás que probar, ya que la cáscara de la nuez es bastante densa. Todos los medios son buenos, pero es mejor seguir las precauciones de seguridad. Pero algunos no se avergüenzan de usar un martillo.
Paso 3
Si ya tiene en sus manos la materia blanca, es hora de obtener su leche de coco. Se extrae presionando. Simplemente exprime un poco de masa en tu mano y verás leche de coco. Cuele el líquido resultante para eliminar adiciones innecesarias y obtendrá un producto exótico natural.
