¿Quieres cocinar chuletas de acuerdo con una receta inusual?
El plato de carne de pollo preparado según la receta lituana será del gusto de muchos.
Es necesario
- - 700 - 800 gramos de carne blanca de pollo picada en trozos gruesos.
- - 4 dientes de ajo,
- - un poco de perejil;
- - 1 huevo;
- - migas de pan;
- - 200 gramos de crema o leche;
- - 100 gr. crema agria;
- - albahaca, pimienta de Jamaica, sal.
Instrucciones
Paso 1
Agregue cebollino y perejil finamente picados a la carne picada preparada con anticipación. Mezclar todo a fondo.
Paso 2
Agrega la pimienta de Jamaica, la albahaca, 1 huevo crudo, medio vaso de pan rallado molido, previamente remojado en leche o nata, mezcla todo bien. Deje la carne picada durante 35 minutos a temperatura ambiente.
Paso 3
Corta el pan blanco en rodajas pequeñas. Formar una bola de carne picada y enrollar en rebanadas de pan. Coloque las piezas de trabajo terminadas en el refrigerador durante 25 minutos.
Paso 4
Vierta el aceite en una sartén, coloque los trozos de carne y fría durante 2 minutos por cada lado. Ponga las chuletas fritas en una bandeja para horno, ponga un pequeño trozo de mantequilla en cada chuleta y hornee en el horno durante 30 minutos.
