Blue Lagoon es un cóctel con un nombre impresionante y un fascinante color turquesa. Esta es una bebida alcohólica fuerte clásica, que se incluyó en la colección de recetas de cócteles oficiales de la IBA (International Bartenders Association) allá por 1961. Los cócteles de la lista de IBA son los más populares y demandados del mundo. Para hacer que el azul del mar de la Laguna Azul juegue en su copa de cóctel, siga estrictamente la receta, que se da de acuerdo con el estándar uniforme, y no viole el volumen de los ingredientes.
Es necesario
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- agitador de filtro
- hielo picado
- vodka 60 ml,
- licor Blue Curacao 30 ml,
- zumo de limón recién exprimido o zumo de lima 20 ml,
- limón
- una rodaja de piña o cereza cóctel para decorar.
Instrucciones
Paso 1
Tritura el hielo. Llene una coctelera hasta tres cuartos de su capacidad con hielo picado.
Paso 2
Vierta vodka, Blue Curacao, jugo de limón recién exprimido.
Paso 3
Cierre la coctelera y agite suavemente durante 20 segundos. No agite demasiado para evitar la formación de espuma en la bebida. Bastará con mezclar el cóctel ligeramente y enfriar un poco con hielo.
Paso 4
Filtra la bebida terminada en dos vasos de martini.
Paso 5
Agregue hasta 100 ml de tónica o limonada si lo desea y revuelva. La limonada y la tónica no están incluidas en el cóctel IBA básico clásico. Sin embargo, esta improvisación está permitida para diluir y suavizar el fuerte sabor alcohólico del cóctel.
Paso 6
Adorne cada batido con una rodaja de limón, una espiral de cáscara, una cereza de cóctel o una rodaja de piña. Servir inmediatamente.
Paso 7
Hay muchas variaciones no clásicas de las recetas de Blue Lagoon. Algunos gourmets añaden licor Malibu (10 ml), licor Cointreau (10 ml), jugo de piña (20 ml) o jugo de naranja (20 ml) a la bebida. ¡Lo principal es que el resultado es el embriagador color turquesa de la laguna tropical!
