Hay muchas peras de postre. Esta fruta hace maravillosas tartas, pasteles, magdalenas. Las frutas se pueden hervir a fuego lento en vino, café. Si el tiempo es corto, ayudarán los postres de pera, que se cocinan por no más de 10 minutos.
Instrucciones
Paso 1
Si no quiere pasar mucho tiempo cocinando un plato, haga pasteles rápidos. Toma 5 peras medianas. Cortar cada uno por la mitad, sin el corazón. Enrolle el hojaldre terminado ligeramente en una dirección. Córtalo en cuadrados. Coloque la mitad de la fruta sobre un trozo de masa, agregue media cucharada de azúcar y cubra los bordes del pastel. Engrase los productos con un huevo crudo, hornee en el horno sobre una bandeja para hornear hasta que estén dorados. Puedes precortar la pera en trozos pequeños o cortar la masa en tiras y envolver las mitades de la fruta con ellas.
Paso 2
Se puede preparar un postre de pera muy rápido en el microondas. Corta tres frutas verdes por la mitad y también saca los corazones. Prepara un relleno con 150 gramos de requesón, 2 cucharadas de azúcar y una pizca de vainilla molida. Mezclar todo. Rellena las mitades de la fruta. Coloque cualquier baya fresca en cada uno. Ponga en el microondas durante 5 minutos. Déjalos hornear a máxima potencia.
Paso 3
Los adultos pueden preparar postre de pera con vino. Necesitará una bebida gaseosa alcohólica "Lambrusco". Vierta el contenido de una botella de 750 gramos en una cacerola, ponga el vino al fuego. Vierta una pizca de vainilla, media cucharadita de canela, 100 gramos de azúcar. Retire solo la piel de las peras. Deja la caja de semillas con el tallo. Coloque 6 frutas en vino hirviendo, cocine a fuego lento durante 100 minutos.
Retirar la fruta, enfriar, cortar el fondo y colocar cada pera en un plato de postre. Vierta la salsa de vino de una cacerola. Coloque los tazones uno al lado del otro con 3 bolas de helado para cada una de las seis porciones.
Paso 4
Aquellos que no beben alcohol pueden sustituir el vino por café. Hervir un litro de esta bebida. Viértelo en una cacerola pequeña, agregue 100 gramos de azúcar granulada, una pizca de canela. Cuando el café vuelva a hervir, agregue 4 peras peladas. Deben estar completamente sumergidos en el líquido. Cocínelos a fuego lento durante 40 minutos, a veces volteándolos suavemente con una cuchara. Retire las peras y hierva el almíbar de café hasta que espese. Vierta sobre la fruta, refrigere. Sirve con crema batida.
Paso 5
Haz un muffin de pera. Para esto, las frutas son adecuadas, cuya vida útil termina. Tome 3-4 peras muy maduras. Pélelos de semillas y pieles. Picar en trozos, picar en una licuadora y hacer puré. Batir 2 huevos con un vaso de azúcar incompleto, mezclar con la masa de pera. Agregue 2 tazas de harina, una pizca de sal y media cucharadita de bicarbonato de sodio, enfriado en 20 gramos de jugo de limón. Mezclar todo. Vierta en un molde para muffins. Hornee en el horno durante unos 50 minutos a 180 ° C.
