En relación con las últimas medidas prohibitivas de Rosselkhoznadzor y Rospotrebnadzor en relación con frutas, verduras, jugos y alimentos enlatados suministrados desde Moldavia, Polonia y Ucrania, el 1 de septiembre, un periodista independiente y autónomo realizó una encuesta a 126 consumidores (de 24 a 47, residentes de las grandes ciudades de la Federación de Rusia, con ingresos de 26 mil rublos, que visitan las tiendas de comestibles al menos una vez a la semana) en las redes sociales (VKontakte y Facebook).
Al periodista no le interesaba la política, la actitud hacia las autoridades y las medidas tomadas, así como su legalidad. Solo el mercado de consumo y las compras realizadas, para lo cual se formularon las siguientes preguntas.
¿Conoce la introducción de una prohibición del suministro de frutas y alimentos enlatados de Moldavia a Rusia?
- sí: 15 personas;
- no: 111 personas.
¿Conoce la introducción de una prohibición a la importación de jugos, alimentos para bebés y algunos tipos de alimentos enlatados de Ucrania?
- sí: 14 personas;
- no: 112 personas.
¿Conoce la prohibición del suministro de frutas y verduras polacas?
- sí: 54 personas;
- no: 72 personas.
Quizás esta diferencia entre el número de quienes conocían las medidas prohibitivas se debió a la gran cobertura en los medios. Después de eso, el periodista decidió averiguar cómo los encuestados están familiarizados con la gama de productos importados de estos países. ¿Qué frutas suministra Moldavia a Rusia?
- uvas: 28 personas;
- manzanas: 12 personas;
- ciruelas: 8 personas;
- No lo sé: 78 personas.
Es interesante que cuando se les preguntó qué verduras enlatadas envía Moldavia al mercado ruso, a todos los encuestados les resultó difícil dar una respuesta. Además, alrededor del 50% de los entrevistados estaban seguros del predominio de las conservas domésticas en los estantes de las tiendas, que compran.
La siguiente pregunta fue sobre los alimentos enlatados de Ucrania, que, como resultó, los consumidores rusos conocen un poco mejor.
Qué marcas de alimentos enlatados ucranianos se venden en Rusia:
- "Veres" (llamados guisantes, mostaza, pepinos encurtidos y maíz): 12 personas;
- "Nizhyn" (solo se conocían tomates y pepinos enlatados): 5 personas;
- No puedo nombrar una sola marca comercial: 109 personas.
¿Qué tipo de frutas envía Polonia al mercado ruso?
- manzanas: 49 personas;
- peras: 27 personas;
- ciruelas: 11 personas;
- No lo sé: 39 personas.
Al mismo tiempo, los entrevistados no pudieron nombrar un solo tipo de hortalizas polacas que importa Rusia. La pregunta final o final se refería al desarrollo de la situación actual y las consecuencias de estas decisiones.
¿Es posible una escasez de los productos alimenticios antes mencionados en Rusia:
- sí: 17 personas;
- no: 109 personas.
Las opiniones de los últimos 109 optimistas se distribuyeron de la siguiente manera (respuestas generalizadas):
- esta decisión se convertirá en un motivo para el desarrollo de la producción nacional, que ocupará un nicho de mercado: 80 personas;
- los productos importados podrán reemplazar a los proveedores de los países del sur de la ex URSS: 15 personas;
- esto no es carne ni pan, por lo que la ausencia del mercado no es tan importante: 14 personas.
En general, como se puede ver claramente en todas las encuestas anteriores, los consumidores estaban bastante tranquilos a principios de otoño, especialmente porque muchos ni siquiera sabían sobre las medidas prohibitivas de Rosselkhoznadzor y Rospotrebnadzor.
Los rusos no esperaban entonces un fuerte déficit y estantes vacíos, pero, como muestran los resultados de numerosas encuestas de VTsIOM y otras organizaciones, para el 1 de noviembre esta situación había cambiado radicalmente.
