El apio ha ganado durante mucho tiempo su lugar en la cocina. Es fragante, en perfecta armonía con una variedad de alimentos, satisface bien el hambre y contiene las vitaminas necesarias para el cuerpo.
Es necesario
1 raíz de apio, 300 gramos de jamón, 100 gramos de queso duro, 2 zanahorias, 3 cucharadas de crema agria, 1 manojo de eneldo, sal, pimienta molida
Instrucciones
Paso 1
Pelar la raíz de apio y las zanahorias. Corta todo en rodajas grandes.
Paso 2
Revuelva el apio con las zanahorias, rocíe con aceite vegetal y transfiera a una bandeja para hornear.
Paso 3
Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio y colóquela en el horno precalentado durante 40 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee por otros 10 minutos.
Paso 4
Combine la crema agria con sal y pimienta. Rallar el queso en un rallador mediano, picar finamente el eneldo, cortar el jamón en tiritas.
Paso 5
Unte el apio horneado con zanahorias con crema agria preparada, espolvoree con eneldo, jamón y queso.
Paso 6
Hornee en un horno caliente durante 10 minutos.
