Grant es una fruta rica en vitaminas y minerales esenciales. Aumenta perfectamente la inmunidad y el nivel de hemoglobina en la sangre. Sin embargo, cuando se opta por las granadas, debe saber elegirlas correctamente, de lo contrario existe el riesgo de comprar frutas verdes, podridas o ácidas.
Instrucciones
Paso 1
Presta atención al color de la fruta. Deben ser de color rojo. Se permite la presencia de un tinte naranja. Las granadas no deben presentar manchas negras o marrones, ya que su presencia indica el inicio del proceso de pudrición dentro de la fruta. El color brillante y uniforme de las granadas indica que fueron recogidas del árbol solo después de que estaban completamente maduras.
Paso 2
La superficie de la fruta en sí debe ser un poco leñosa, pero no necesariamente seca, ya que entonces los granos resultarán podridos o no jugosos. La piel áspera indica la madurez de las granadas. Si nota que es suave al tacto, sepa que las frutas se recolectaron incluso antes de que tuvieran tiempo de madurar. No debe haber grietas ni cortes en la superficie, ya que provocan la entrada de aire en las granadas, lo que provoca su rápido deterioro y secado.
Paso 3
La fruta debe ser dura al tacto y la piel debe ser fina. Entonces puede estar seguro de que fueron recogidos recientemente, no permanecieron en almacenes durante mucho tiempo y no perdieron su sabor y propiedades útiles. Asegúrese de prestar atención al tipo de cola que tiene la fruta. Debe estar representado por una pequeña “corona” formada a partir de pétalos secos, sin brotes amarillos o verdes. Entonces puedes contar con que las frutas serán jugosas y dulces.
Paso 4
La calidad de las granadas viene indicada por su tamaño. Entonces, los más deliciosos son los que son pesados y grandes, ya que los granos maduros aumentan de tamaño y contienen una gran cantidad de jugo, lo que incide en el peso de la fruta. Se considera que el peso óptimo es de 400 a 500 gramos. Si compra las mejores variedades, una granada debe pesar entre 600 y 700 gramos.
Paso 5
Las frutas frescas y maduras son inodoras. Su presencia solo indica que se cortaron durante mucho tiempo y se almacenaron incorrectamente. En tamaño, las granadas deben tener granos translúcidos escarlata, divididos en pequeños segmentos por películas delgadas de luz. Una excepción pueden ser las variedades especiales de frutas cultivadas en Turquía. Sus semillas son de color rosa pálido. Además, tienen un sabor muy dulce.
