Muchas plantas tienen propiedades beneficiosas, pero el ajo ocupa una posición excepcional entre ellas. Sus propiedades medicinales eran conocidas incluso en la antigüedad. Tiene propiedades antibacterianas y contiene vitaminas y minerales.
No solo se come ajo, sino también hojas tiernas y flechas de la planta. Todos tienen un olor específico.
Las propiedades beneficiosas del ajo, su valor medicinal, se conocen desde hace mucho tiempo. Se utilizó como antiséptico. Se colgaron guirnaldas en casa para ahuyentar a los malos espíritus.
Propiedades curativas
Las sustancias que contienen azufre (sulfuros) que se encuentran en el ajo tienen un efecto antibacteriano y son perjudiciales para muchos organismos patógenos. La inhalación de los vapores de los dientes aplastados ayuda a aliviar la respiración con un resfriado y sirve para prevenir enfermedades infecciosas transmitidas por el aire. Basta rallar 3-4 dientes, extender la masa en un plato y colocarla en la cabeza del paciente. Este sencillo remedio funciona tanto para niños como para adultos.
Debido a la presencia de selenio, el ajo es útil como agente antioxidante para proteger las moléculas de los radicales libres. En los países donde se usa a menudo en la preparación de platos nacionales, menos personas padecen cáncer.
Las sustancias que se encuentran en la planta reducen la cantidad de glucosa y el nivel de colesterol en sangre. Gracias a ellos, la probabilidad de que se formen coágulos de sangre disminuye. El consumo de ajo puede eliminar los efectos negativos del estrés.
El consumo de ajo ayuda a aumentar la motilidad del tracto digestivo, que es especialmente importante para el estreñimiento. Los extractos de la planta se incluyen en los productos para fortalecer las uñas.
Características beneficiosas
El ajo ayuda a aumentar el apetito, mejora la secreción del estómago y el hígado. Tiene efecto antiespasmódico, diurético, antihelmíntico, analgésico.
El consumo regular de ajo apoya la inmunidad, previene los resfriados y las enfermedades cardíacas y ayuda a evitar los niveles altos de colesterol en sangre. En los hombres, se reduce el riesgo de desarrollar cáncer de próstata. Es suficiente comer solo 5-6 gramos de ajo al día para mantener la salud.
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Las preparaciones de ajo se utilizaron como antiséptico para úlceras, fístulas y heridas. Las grietas en la boca se curan bien después de su aplicación.
El efecto antimicrobiano y expectorante de la planta permite su uso en enfermedades del tracto respiratorio. El jugo se usa para inhalación.
La fuente de sustancias necesarias para el cuerpo, una planta útil y medicinal, es el ajo común. Las personas que se preocupan por su salud necesitan consumirlo a diario.
