La crema batida es perfecta no solo con fresas frescas, sino también con cerezas. Y si agrega una galleta delicada a estos componentes, obtiene un postre simple para beber té.
Es necesario
- - 175 g de harina, mantequilla;
- - 150 g de azúcar;
- - 3 huevos;
- - sal, levadura en polvo;
- - crema de 35% de grasa;
- - cerezas frescas o congeladas.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas hacer una galleta. Batir el azúcar y la mantequilla, batir los huevos, tamizar la harina con bicarbonato de sodio y levadura en polvo encima. Revuelva, amase la masa, vierta en una sartén engrasada.
Paso 2
Hornee la galleta durante 30-40 minutos a 190 grados. Definitivamente le gustará la galleta terminada, incluso después de un par de días permanece suave, a diferencia de las galletas sin la adición de mantequilla.
Paso 3
Tome la cantidad de crema que desee. Batirlos bien, puedes agregar azúcar al gusto si quieres hacer un postre con una "crema" dulce.
Paso 4
Corta la galleta terminada a lo largo. Puede remojar los pasteles resultantes con coñac o ron si no está preparando un postre para niños. Si los niños también participan en la comida, puedes remojar los pasteles con algún tipo de jugo de frutas o bayas.
Paso 5
Coloque las cerezas en una costra y cubra con la crema batida. Cubrir con la otra mitad de la corteza. Es recomendable retirar el bizcocho con crema batida y cerezas en el frigorífico durante 1 hora para que se enfríe. Como ves, la receta es muy sencilla, incluso puedes cocinar un nuevo manjar cada noche, intercambiando cerezas por fresas, frutas tropicales, frambuesas y otras frutas y bayas.
