Por supuesto, no siempre hay tiempo suficiente para cocinar en casa. Pero el riesgo de daño de los alimentos precocinados se puede reducir eligiendo los alimentos adecuados.
Instrucciones
Paso 1
Primero en la lista de ingredientes está el producto dominante. Debe elegir productos semiacabados, donde la carne de res, cerdo, pollo se indican como primer producto.
Paso 2
La carne picada debe tener una consistencia carnosa distinta, no una consistencia viscosa. Esto elimina la presencia de espesantes artificiales.
Paso 3
Examine el empaque. Si está deformado y el contenido se pega, rehúse comprar; lo más probable es que el producto se haya vuelto a congelar.
Paso 4
La vida útil de un producto depende directamente de la temperatura de almacenamiento en la tienda. Si la temperatura en la pantalla del refrigerador se mantiene a - 18 °, los productos semiacabados se almacenan hasta por seis meses. A -12 °, la vida útil se reduce a 1,5 meses. A una temperatura de -5 °, el producto ya se está descongelando.
Paso 5
No confíe en los precios bajos. Un producto cárnico semiacabado de alta calidad no puede costar varias veces más barato que un kilogramo de carne natural.
Paso 6
Reglas de cocina
Es importante no solo elegir un producto relativamente inofensivo, sino también prepararlo de tal manera que se minimicen las posibles consecuencias negativas. La mayoría de los alimentos precocinados no necesitan descongelarse, pero tardan más en cocinarse que los alimentos normales. Entonces, las albóndigas semiacabadas se cocinan durante 5-7 minutos y las albóndigas caseras, 2-3 minutos. Si sacó un producto semiacabado del congelador, coma toda la porción. Una vez descongelado, el producto no se debe volver a congelar.
Paso 7
No te dejes llevar por la fritura, agravando la ya de por sí arriesgada situación de comer alimentos semiacabados. Prefiere platos al vapor.
