Existe una variedad muy amplia de sopas: de carne, de verduras, de setas, de pescado, etc. Pero si quieres cenar con algo nuevo, entonces debes preparar una sopa de queso. Este plato tiene un sabor increíblemente delicado, tiene un aroma cremoso y es muy fácil y rápido de preparar. La sopa de queso debe ocupar el lugar que le corresponde en la dieta de todo gourmet.
Es necesario
- - filete de pollo 500 g
- - queso fundido 400 g
- - arroz 150 g
- - patatas 400 g
- - zanahorias 150 g
- - cebolla 150 g
- - verdes
- - sal y pimienta
Instrucciones
Paso 1
Enjuague el filete de pollo, agregue agua (2, 5-3 litros) y cocine hasta que esté tierno. Cuando la carne esté lista, se debe retirar del caldo.
Paso 2
Cortar el filete de pollo en cubos pequeños (aproximadamente 1,5x1,5 cm).
Paso 3
Enjuague bien el arroz, viértalo en el caldo hirviendo y cocine por unos 10 minutos.
Paso 4
Picar finamente la cebolla y rallar finamente las zanahorias.
Paso 5
Pelar las patatas y cortarlas en cubos pequeños.
Paso 6
Agregue cebollas, zanahorias y papas al arroz en el caldo. Cocine todos los ingredientes durante unos 7 minutos.
Paso 7
Agrega el filete de pollo y continúa cocinando la sopa hasta que las verduras estén cocidas.
Paso 8
Agregue el queso procesado, mezcle bien y deje reposar el plato durante 10 minutos. Espolvorea con hierbas antes de servir.
