El café fragante recién hecho es un elixir de vida realmente vigorizante. Parece que una taza de esta bebida de los dioses es capaz de crear un milagro con el cuerpo: revivir, inspirar, dar fuerzas y animar. Pero la energía que se obtiene de un sorbo de la bebida, lamentablemente, no es infinita. Tarde o temprano, colapsará por la impotencia y la falta de sueño. ¿Cuándo sucederá esto? Cuando la cafeína deja de funcionar.
La actitud de la humanidad hacia el café es como un cliché literario: si siente falta de sueño, ¡tome una taza de una bebida caliente aromática! Ciertamente se siente un agradable estallido de energía, pero ¿es correcto?
El hecho de que la cafeína tiene un efecto a corto plazo en el cuerpo fue demostrado por un grupo de investigación de científicos que presentó los resultados de los experimentos en 2016 en su discurso en el Congreso de las Comunidades Somnológicas Profesionales Estadounidenses en Denver. Los científicos en su trabajo D. C. Cooper, T. J. Doty "Los efectos de la cafeína" determinó con mucha precisión el período durante el cual el café actúa sobre el cuerpo, es decir, el tiempo durante el cual el amante del café permanece activo después del siguiente sorbo de la bebida.
La esencia del experimento
El equipo de investigación fue dirigido por Tracy Doty del Instituto Walter Reed. Fue ella quien sugirió y probó su teoría: cuanto más tiempo una persona no descansa y duerme lo suficiente, menos se le cobra por el café, es decir, la cafeína deja de funcionar en vano.
Solo 48 personas aceptaron experimentar acciones experimentales en sí mismas. Se dividieron en el primer y segundo grupo.
Todos los participantes de ambos grupos durmieron lo suficiente siete días antes del inicio del experimento, 10 de las 24 horas. Desde el primer día del experimento, redujeron su sueño a cinco horas. Esto duró menos de una semana, cinco días. El primer grupo por la mañana y a la hora del almuerzo bebió dos tazas de café fuerte, que contenía 200 mg de cafeína. El segundo grupo no recibió cafeína, sino un placebo. Durante todos los días, los sujetos fueron evaluados y se verificaron sus reacciones, se evaluó su estado de ánimo y deseo de dormir.
Al principio, las personas que bebían café eran notablemente más efectivas al realizar movimientos asociados con la velocidad de la reacción humana, demostraban vigor y resistencia, en contraste con aquellos que tomaban placebo.
Pasaron tres noches y la falta de sueño se hizo sentir. Al cuarto día, los resultados de las pruebas del primer grupo fueron iguales a los del segundo grupo. Sorprendentemente, el primer grupo tenía un mayor grado de irritabilidad y parecían cansarse más en comparación con el segundo grupo, que no bebía café en absoluto.
Evidencia indiscutible
Por lo tanto, se demostró que cuatro tazas de una bebida natural aromática al día ayudan a recuperar la fuerza y el vigor, pero solo tres días sin dormir no solo no neutraliza el efecto positivo, sino que también conduce a conflictos, estrés y fatiga crónica.
Es decir, la cafeína no es más que un alivio a corto plazo del problema.
¿Cuál es el efecto del café, según lo explica Tracy Doty:
- El neurotransmisor en el propio cuerpo calcula cuánto afectará el café cuando se trabaja en exceso. Se llama adenosina.
- La persona no durmió lo suficiente: el nivel del neurotransmisor adenosina aumentó en el cerebro. Se une a sus receptores para inducir la necesidad de dormir.
- La persona bebió café y bloqueó los receptores de adenosina. De hecho, esa es la "sustancia engañosa" que la cafeína ha reemplazado a la adenosina.
- Pero el cuerpo sigue experimentando falta de sueño y, después de unos días, el café deja de funcionar, sin poder hacer frente a la tarea. Porque el nivel de adenosina ha subido mucho.
Por lo tanto, dentro de uno o dos días, el café bien puede salvar, pero su abuso con falta de sueño traerá malas consecuencias. El café estimula el cerebro si tiene poco sueño e incluso mejora brevemente su estado de ánimo. Pero la mejor manera de lidiar con los días difíciles es dormir bien por la noche mientras se recupera naturalmente. Si somos más, una pequeña taza de café tiene un efecto más fuerte en una persona dormida y no deja consecuencias en forma de irritabilidad y negatividad.
Cuando una taza de café empieza a funcionar
Para cada organismo, el café actúa a su manera. Su efecto depende de una combinación de factores:
- fuerza de la cerveza
- volumen de borracho
- peso humano
- plenitud del estómago
- actividad fisica humana
El efecto del café bebido no comienza de inmediato. Curiosamente, los médicos recomiendan beber un vaso de agua pura después de beber una taza para disolver el concentrado de cafeína en el cuerpo. Y luego, después de media hora, la persona sentirá el efecto esperado:
- mejora el estado de ánimo;
- aumenta la concentración de atención;
- la actividad cerebral está creciendo;
- el nivel de observación también se vuelve alto.
Cuando el café deja de funcionar
La cafeína que ha entrado en el cuerpo deja de afectar su actividad en promedio después de 4-5 horas. Pero el final de la acción es diferente para todos: alguien comienza a bostezar, alguien se siente nervioso y alguien tiene un deseo irresistible de tomar una siesta.
Es importante recordar que se pueden desarrollar varias enfermedades a partir de una sobredosis de café, ya que la cafeína ejerce una gran presión sobre el sistema cardiovascular y los riñones.
A quién está contraindicado el café
La cafeína es casi un estimulante medicinal del sistema nervioso central, por lo que, al igual que otras sustancias similares, está contraindicada en quienes:
- regularmente experimenta insomnio;
- tiene un sistema nervioso inestable, es decir, se excita fácilmente y pierde los estribos instantáneamente;
- está enfermo de aterosclerosis;
- sufre de presión arterial alta (el café la aumenta aún más);
- que son diagnosticados con enfermedades del sistema cardiovascular;
- tiene un diagnóstico de glaucoma;
- enfermo con enfermedad poliquística;
- personas de edad avanzada.
Datos comprobados del café
- La cafeína se considera una droga narcótica (aunque muy "débil" en comparación con sus "hermanos").
- El estimulante es adictivo. Pero la cafeína, como los dulces, las bebidas energéticas y la comida rápida, hace que quieras volver a usarla, además, la cafeína en diferentes dosis también se encuentra en algunos otros productos (es decir, se usa de manera imperceptible e inconsciente), y esto está plagado de problemas de salud, estado mental y sobrepeso.
- El café en tabletas es absolutamente igual en efecto a su contraparte en una taza. Simplemente beber un capuchino con una espuma cremosa exuberante y un trozo de chocolate es mucho más agradable que tragar una pastilla, incluso si promete una explosión de energía.
El café es único porque funciona bien para quienes lo han probado por primera vez, así como para los ávidos bebedores. Es de destacar que el "estimulante" es capaz tanto de salvar de un estado de somnolencia como de provocarlo. Si es posible, es mejor reemplazar el café con té verde o jugo fresco vigorizante. El efecto para el cuerpo será similar y el daño será varias veces menor.
