El puré de papas perfecto y delicioso es fácil de preparar. No tiene que ir a una cafetería o restaurante para disfrutar de esta comida ligera.
Es necesario
- -200 gramos de patatas peladas y en rodajas
- -1 cucharadita de sal
- -1 hoja de laurel
- -1 / 3-1 / 2 taza de leche o crema
- -2 cucharadas de mantequilla
- -sal y pimienta para probar
Instrucciones
Paso 1
Coloque las papas en una cacerola, cubra con agua fría hasta que las papas estén completamente cubiertas. Agregue 1 cucharadita de sal y colóquela en la hoja de laurel. Llevar a hervir. Cocine hasta que las patatas estén tiernas.
Paso 2
Caliente la leche (crema) y la mantequilla en una cacerola pequeña. No deje que hierva, caliéntelo un poco.
Paso 3
Una vez cocidas las patatas, retira la hoja de laurel y recuerda. Vuelva a colocar el puré en la olla y vuelva a colocarlo en la estufa. Cocine a fuego lento hasta que el exceso de agua se evapore. Agrega la leche caliente y la mantequilla. Mezclar bien. Sazone con sal y pimienta al gusto.
