La ciruela es rica en vitaminas y minerales. Esto no solo es delicioso, sino también una baya curativa. Se utiliza para hipertensión, problemas intestinales. La baya no pierde sus notables cualidades incluso después del procesamiento. Por lo tanto, los pasteles de ciruela no solo le brindarán placer, sino que también beneficiarán al cuerpo.
Es necesario
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- Receta número 1:
- 400 g de ciruelas;
- 1, 5 art. Sáhara;
- 1 cucharada. harina;
- 150 g de mantequilla;
- 2 huevos;
- 1/3 cucharada Leche;
- 2 cucharaditas polvo de hornear para masa;
- 1 g de vainillina.
- Receta número 2:
- 200 g de mantequilla;
- 4 cucharadas Sáhara;
- 250 g de harina;
- 3 huevos;
- 1 cucharadita polvo de hornear para masa;
- 2 g de vainillina;
- 300 g de ciruelas.
- Receta número 3:
- 2 cucharadas. harina;
- 250 g de requesón;
- 100 g de mantequilla;
- 0, 5 cucharadas. Sáhara;
- 2 cucharaditas Levadura en polvo;
- 300 g de ciruelas.
Instrucciones
Paso 1
Receta número 1
Separe un trozo pequeño de la masa total de mantequilla. Frote la mantequilla restante sobre ¾ de cucharada. azúcar, levadura en polvo y vainilla. Debe obtener una masa suave homogénea, combínela con harina. Agrega los huevos y la leche a la mezcla, revuelve todo bien.
Paso 2
Cortar las ciruelas en mitades, retirar del hueso. Derretir el trozo de mantequilla restante en una sartén, agregar el azúcar restante y llevar todo a ebullición. Coloque las ciruelas en la sartén, con el lado cortado hacia abajo. Vierta suavemente la masa encima.
Paso 3
Precaliente el horno a 180oС, coloque una sartén con un pastel allí y hornee durante 40-45 minutos. Retire el pastel terminado del horno, cúbralo con una toalla y déjelo durante 10-15 minutos. Separa los lados del pastel del molde con un cuchillo, prende fuego durante un par de minutos para que la capa inferior se derrita un poco. Cubre la sartén con un plato plano encima y dale la vuelta.
Paso 4
Receta número 2
Tamizar la harina, mezclar con la levadura en polvo, añadir un huevo y media vainillina. Divida la mantequilla en dos partes, derrita una parte y vierta en la harina, amase la masa. Ponlo en el frigorífico durante 30 minutos.
Paso 5
Batir la mantequilla restante con el azúcar y los huevos, agregar 3 cucharadas. harina y vainillina, mezclar bien. El relleno de la tarta está listo. Poner la masa en forma engrasada, formar lados, de unos 3 cm de altura, colocar el relleno encima. Corta las ciruelas en mitades, quita las semillas y colócalas sobre el relleno. Coloca la tarta de ciruelas en un horno precalentado a 200 ° C y hornea por 35-40 minutos.
Paso 6
Receta número 3
Separe las ciruelas pasas y córtelas en gajos. Combine la harina, el azúcar y el polvo de hornear, reduzca a la mitad la mezcla. Combine uno con requesón y el otro con mantequilla. Combine ambas piezas para hacer migas grandes. Ponlas en un molde, coloca las mitades de las ciruelas encima, espolvorea con azúcar. Hornea el bizcocho de ciruelas a 180oC durante 30-40 minutos.
