El verano es el momento de las verduras frescas. Las verduras frescas se pueden utilizar para preparar muchos platos, desde aperitivos calientes hasta fríos. Un plato especialmente sabroso es el guiso de verduras. Si cocina un guiso de verduras con carne y lo hornea en el horno, resultará sabroso y saludable.
Es necesario
- - cerdo 500-800 g;
- - cebolla - 1 pieza;
- - zanahoria fresca - 1 pieza;
- - patatas frescas - 3 piezas.;
- - cabañas frescas - 2 piezas.;
- -tomates - 3 piezas.;
- -queso;
- -mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague el cerdo, córtelo en cubos medianos. Condimentar con sal, pimienta, sazonar con mayonesa y dejar macerar durante 30 minutos. Coloque la carne de cerdo en escabeche en una bandeja para hornear profunda, untada con aceite. Pelar la cebolla y cortarla en aros, colocar encima de la carne.
Paso 2
Lavar las zanahorias, pelarlas, cortarlas en aros y colocarlas en una bandeja para hornear.
Paso 3
Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en aros. Coloque en una bandeja para hornear, sazone con sal y cubra con mayonesa.
Paso 4
Lavar los calabacines, pelarlos, cortarlos en aros y colocarlos en una bandeja para hornear.
Paso 5
Lave los tomates, córtelos en aros y colóquelos en la siguiente capa en una bandeja para hornear.
Paso 6
Rallar el queso, espolvorear sobre el guiso de verduras.
Paso 7
Metemos al horno a 150 grados y cocinamos durante 1 hora. ¡El guiso de verduras al horno está listo!
