Este pastel de capas se llama de manera diferente: "Panal", "Cherry Hill", "Techo", "Hut", etc. Sin embargo, su nombre más popular es "cabaña Monastyrskaya". El relleno se suele hacer con cerezas y ciruelas pasas. Y dado que se usa hojaldre, tomará muy poco tiempo hornear. Aprenderemos todas las sutilezas y trucos de su elaboración.
Es necesario
- nueces
- cerezas o cerezas deshuesadas;
- hojaldre - 550 g;
- vainilla - 1 sobre;
- mantequilla - 1 paquete;
- leche condensada - 1 lata.
Instrucciones
Paso 1
Descongele la masa terminada y enróllela en capas finas. Luego divida en 16 tiras iguales. Retire las bayas del frasco y colóquelas en un colador o colador para escurrir el jugo. Coloque las bayas una tras otra en el medio de cada tira de masa.
Paso 2
Pellizque los bordes en la parte superior, como se suele hacer con las empanadas. Al hacer esto, deje huecos libres a los lados. Como resultado, debe obtener 15 tubos con bayas como relleno, y la última rebanada se usará para rociar.
Paso 3
Coloque las pajitas en una bandeja para hornear para que no se toquen entre sí. Precalienta el horno a 200oC y hornea hasta que se dore. Luego enfríe los productos.
Paso 4
Batir la leche condensada junto con la vainilla y la mantequilla hasta que quede elástica y suave. Coloque los tubos en forma de cabaña, en capas. Lubricar cada uno con crema y espolvorear con nueces picadas.
Paso 5
Espolvorea la parte superior con migas de un trozo de masa especialmente horneado. Coloque el pastel Monastyrskaya Izba en el refrigerador durante 12 horas para que se remoje. Y luego sirva con té caliente.
