Se puede hacer un pastel maravilloso con patatas. No requiere grandes costos y esfuerzos. Incluso los cocineros novatos obtendrán un resultado excelente.
Es necesario
- harina de trigo,
- kéfir - 1 cucharada.,
- mantequilla - 100 g,
- patatas - 5 piezas,
- cebollas - 2 piezas,
- aceite de girasol - 5 cucharadas,
- condimento para patatas,
- sal, pimienta molida.
Instrucciones
Paso 1
Derretir la mantequilla, combinar con kéfir y sal, mezclar. Agregue la harina, amase la masa no dura. No debería pegarse a tus manos.
Paso 2
Dividir la masa en dos, no deben ser iguales. Extienda la mayor parte.
Paso 3
Engrase una bandeja para hornear con aceite o use papel para hornear. Pon el bizcocho enrollado en una hoja.
Paso 4
Enjuagar las patatas, pelarlas y cortarlas en tiras finas. Cocine la cebolla en mitades. Reúna las papas, las cebollas y las especias en un tazón, mezcle.
Paso 5
Extienda el relleno sobre la superficie del primer bizcocho en una capa uniforme. Cubra con aceite vegetal, 3-4 cucharadas son suficientes.
Paso 6
Extienda la segunda parte de la masa, cubra el relleno con ella. Pellizque el pastel a lo largo del borde para obtener los lados. Haz algunos pinchazos en la parte superior de la tarta de patatas para que suelte vapor.
Paso 7
Caliente el horno a 200 ° С, coloque la bandeja para tarta. Hornee hasta que esté tierno, debe obtener una hermosa corteza dorada. El tiempo de horneado puede tardar entre 45 y 60 minutos.
Paso 8
Cepille el pastel de papa terminado con aceite vegetal y déjelo reposar durante 15 minutos. Luego puede cortar en porciones.
