Pastel De Papa

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Pastel De Papa
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Anonim

Se puede hacer un pastel maravilloso con patatas. No requiere grandes costos y esfuerzos. Incluso los cocineros novatos obtendrán un resultado excelente.

Pastel de papa
Pastel de papa

Es necesario

  • harina de trigo,
  • kéfir - 1 cucharada.,
  • mantequilla - 100 g,
  • patatas - 5 piezas,
  • cebollas - 2 piezas,
  • aceite de girasol - 5 cucharadas,
  • condimento para patatas,
  • sal, pimienta molida.

Instrucciones

Paso 1

Derretir la mantequilla, combinar con kéfir y sal, mezclar. Agregue la harina, amase la masa no dura. No debería pegarse a tus manos.

Paso 2

Dividir la masa en dos, no deben ser iguales. Extienda la mayor parte.

Paso 3

Engrase una bandeja para hornear con aceite o use papel para hornear. Pon el bizcocho enrollado en una hoja.

Paso 4

Enjuagar las patatas, pelarlas y cortarlas en tiras finas. Cocine la cebolla en mitades. Reúna las papas, las cebollas y las especias en un tazón, mezcle.

Paso 5

Extienda el relleno sobre la superficie del primer bizcocho en una capa uniforme. Cubra con aceite vegetal, 3-4 cucharadas son suficientes.

Paso 6

Extienda la segunda parte de la masa, cubra el relleno con ella. Pellizque el pastel a lo largo del borde para obtener los lados. Haz algunos pinchazos en la parte superior de la tarta de patatas para que suelte vapor.

Paso 7

Caliente el horno a 200 ° С, coloque la bandeja para tarta. Hornee hasta que esté tierno, debe obtener una hermosa corteza dorada. El tiempo de horneado puede tardar entre 45 y 60 minutos.

Paso 8

Cepille el pastel de papa terminado con aceite vegetal y déjelo reposar durante 15 minutos. Luego puede cortar en porciones.

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