El aderezo para ensaladas más favorito y popular es la mayonesa, que puede preparar usted mismo sin aditivos ni conservantes. La mayonesa casera tiene un sabor significativamente diferente a la mayonesa comprada en la tienda. Además, cocinar no requiere mucho tiempo, solo necesitas cargar la comida en una licuadora y batirla.
Es necesario
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- 2 yemas de huevo,
- 1 cucharadita mostaza,
- 250 g aceite de oliva,
- 1 cucharadita Sáhara,
- sal,
- un poco de jugo de limón.
Instrucciones
Paso 1
El primer paso es lavar los huevos, secarlos y separar con cuidado las yemas de las claras. Todo lo que necesitas son las yemas, que debes verter en el vaso de la licuadora.
Paso 2
Agregue allí azúcar, sal y una cucharadita de mostaza.
Paso 3
Luego exprime un poco de jugo de limón.
Paso 4
Puede comenzar a batir con una batidora de mano, mientras vierte gradualmente el aceite de oliva en un chorro fino.
Paso 5
Batir hasta que se forme una masa espesa homogénea, comenzando desde el fondo y subiendo gradualmente.
Paso 6
Nuestro maravilloso aderezo está listo, puedes aderezar tu ensalada o simplemente untarlo sobre el pan.
