Para Pascua, puede cocinar no solo Pascua, pasteles de Pascua y otros productos horneados, sino también los muffins cada vez más populares. Estos muffins de Pascua son muy fáciles y sencillos de preparar, y no te llevarán mucho tiempo.
Es necesario
- Para 10 muffins necesitas:
- - 160 g de azúcar granulada
- - 250 g de mantequilla o margarina
- - 250 g de harina de trigo premium
- - 2 cucharaditas de polvo de hornear
- - 5 huevos
- - vainillina o azúcar de vainilla
- - decoraciones y rellenos a tu gusto
Instrucciones
Paso 1
Los huevos deben molerse con azúcar hasta que estén blancos, agregue vainillina. Suaviza la mantequilla o la margarina y agrégala a la mezcla de huevo y azúcar. Batir todo hasta que quede suave.
Paso 2
Tamizar la harina y mezclar bien con el polvo de hornear. Luego mezcle con la mezcla de huevo y aceite y amase bien.
Paso 3
Engrase los moldes para muffins con aceite vegetal. Vierta la masa en moldes. Precaliente el horno a 200 grados, luego reduzca a 180 y hornee los muffins durante aproximadamente media hora.
Paso 4
Vierta los muffins de Pascua de la misma manera que los pasteles de Pascua, con el tradicional glaseado de proteínas. Decora la parte superior con chispas de colores.
Paso 5
Puedes hacer muffins con relleno: nueces picadas con miel, frutos secos, leche condensada, chocolate ablandado, mermelada, halva, frutas finamente picadas mezcladas con azúcar y crema agria. Antes de llenar los muffins con el relleno, debes esperar a que se enfríen por completo. Luego corte con cuidado un trozo pequeño del medio y coloque allí el relleno de su elección. Decora la parte superior con clara de huevo batida o chocolate.
