Hay muchas formas de cocinar el calabacín de diferentes maneras, para crear su maravilloso sabor. Aprendamos a cocinar calabacín completo con tomates y queso.
Es necesario
- - 2 calabacines;
- - 80 gramos de crema agria;
- - 2 dientes de ajo;
- - 280 gramos de tomates;
- - 160-170 gramos de queso;
- - 20 ml. aceite vegetal;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Antes de comenzar a cocinar, puede encender el horno de inmediato para calentarlo. Necesitamos una temperatura de unos ciento ochenta grados. Corta los calabacines en aros de ocho milímetros de grosor cada uno.
Paso 2
Coloque los anillos en una bandeja para hornear previamente engrasada. Triture el ajo (puede usar una prensa de ajo para esto), mezcle con crema agria en un plato separado; obtendrá una salsa. Salar los calabacines, luego untarlos con la salsa resultante.
Paso 3
Encima de un círculo de calabacín, es necesario colocar los tomates, cortados de manera similar en círculos. Esto puede ser un poco complicado, ya que los tomates son de diferentes tamaños, trate de no ser demasiado diferentes del tamaño del calabacín. El grosor del anillo de tomate debe ser menor que el círculo de calabacín, alrededor de 4-5 milímetros.
Paso 4
Ralla el queso. Funcionará muy bien si el rallador muele el queso en "pajitas". Coloque las pajitas en pilas ordenadas encima de los tomates.
Paso 5
Ahora metemos la bandeja para hornear en el horno, que a estas alturas probablemente ya se haya calentado. Necesitas hornear durante aproximadamente media hora. Pasado este tiempo, deje el plato en el horno de enfriamiento durante otros quince a veinte minutos.
