Hornear no solo debe ser sabroso, sino también hermoso a la vista para animar. Se necesitará muy poco tiempo para hacer galletas con dos colores de masa, y el resultado será una hermosa y sabrosa adición al té o al café.
Es necesario
- - 470 g de harina;
- - 230 g de mantequilla;
- - 120 g de azúcar glas;
- - un huevo;
- - 10 g de cacao en polvo sin aditivos.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180C. Cortamos la mantequilla en trozos y en un bol, empezamos a mezclar con la harina y el azúcar glass con las manos. Tan pronto como la masa se vuelva homogénea, agregue un huevo ligeramente batido y amase la masa elástica.
Paso 2
Dividir la masa en dos partes iguales, añadir cacao a una de ellas y volver a mezclar para que la masa se convierta en un color chocolate homogéneo.
Paso 3
Formamos las mismas salchichas con un diámetro de 3 centímetros de ambas partes de la masa. Los cortamos con mucho cuidado a lo largo.
Paso 4
Humedece ligeramente el corte de cada mitad con agua y combina la masa de chocolate con el blanco.
Paso 5
Corta la salchicha resultante a lo largo para hacer medio cilindro con una parte de blanco y chocolate. Lubricar la masa cortada nuevamente con agua y conectar las partes para obtener un cilindro con componentes alternos chocolate y blanco.
Paso 6
Cortar la masa en trozos de 0,7-0,8 mm de grosor y hornearlos durante 13-15 minutos. ¡Las galletas hermosas y desmenuzables están listas!
