No solo el postre dulce complacerá a sus invitados en un día festivo. Un pastel de carne creado por las hábiles manos de la anfitriona puede ser una verdadera decoración de la mesa. Este plato es de bajo costo, fácil de preparar y bastante nutritivo. Un pastel de hojaldre seguramente será apreciado por todo el que lo pruebe.
Es necesario
- - 4 patatas
- - 500 g de carne de cerdo picada
- - 50 g de queso rallado
- - 1 cebolla
- - 2 dientes de ajo
- - 1 tomate
- - 1 pimiento morrón pequeño
- - eneldo, sal, pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Hervir las patatas con piel, enfriar y pelar. Picar finamente la cebolla y el eneldo, exprimir el ajo con una prensa especial.
Paso 2
Agregue los huevos, la cebolla, el eneldo y el ajo a la carne picada, mezcle todo. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear (preferiblemente partida) con aceite vegetal. Calentar el horno a 200 grados.
Paso 4
Corta las patatas cocidas en círculos y colócalas en capas en el fondo del molde, sin olvidar sal y pimienta al mismo tiempo. Coloque suavemente la carne picada encima de las papas y envíe al horno durante media hora.
Paso 5
Cortar los pimientos morrones en tiras finas y estrechas y los tomates en rodajas. Pasados los 30 minutos, saca el bizcocho del horno y coloca sobre la carne picada primero el pimiento morrón, luego los tomates. Espolvorear con queso rallado por encima y volver a colocar en el horno durante 15 minutos. Decore el pastel terminado con hierbas, un huevo cocido y se puede servir.
