El shawarma es un plato favorito de muchos hombres, que se prepara de forma sencilla. Puede agregar absolutamente cualquier alimento al shawarma, dependiendo de lo que haya en su refrigerador. Un poco de imaginación, un poco de tiempo y una cena abundante para su hombre está lista.
Es necesario
- 2 pechugas de pollo,
- 3 cucharadas cucharadas de perejil picado,
- 1 cucharadita de vinagre de vino blanco
- un poco de pimienta negra,
- 10 dientes de ajo
- 1 pimiento morrón
- 100 gramos de crema agria,
- 2 pepinos
- algo de sal
- 2 tomates
- 600 gramos de pan de pita fino,
- 1 col blanca tierna,
- 1 cebolla
- 1 cucharadita de azucar
- 1 cucharadita de especias secas,
- 4 cucharadas cucharadas de aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Prepara una salsa shawarma de crema agria. Agregue el perejil picado a una taza de crema agria, el ajo pasado por una prensa de ajo, sal y pimienta al gusto, mezcle. Deja de lado, deja que insista.
Paso 2
Cortar la cebolla en cubos pequeños, sazonar con sal, azúcar, cubrir con vinagre de vino y dejar reposar durante 5-10 minutos.
Paso 3
Prepara verduras para el shawarma.
Corta el lavash en tiras largas. Corta el pepino en rodajas. Enjuague los pimientos morrones de las semillas, córtelos en tiras finas. Tomates cortados. Pica el repollo.
Paso 4
Unte la salsa sobre las tiras de pan de pita. Coloque el relleno de verduras y las cebollas en escabeche encima de la salsa.
Paso 5
Corta la pechuga de pollo en rodajas o cubos al gusto. Freír la carne en aceite vegetal hasta que esté crujiente.
Paso 6
Coloque la carne frita sobre el relleno de verduras y enrolle el pan de pita en un tubo. Freír el shawarma en una sartén precalentada por ambos lados. Servir caliente.
