Cómo hacer un bollo dulce en casa, no todo el mundo lo sabe. En realidad, es bastante simple y rápido.
Es necesario
- - bandeja para hornear
- - escápula
- - toalla
- - harina
- - 2 huevos
- - 5 cucharadas de azúcar
- - papel de hornear
- - leche condensada hervida
- - sal
- - 5 cucharadas. cucharadas de leche en polvo
Instrucciones
Paso 1
Prepara un tazón para mezclar. Toma huevos, leche en polvo, azúcar y solo un poco de sal. Bátelos bien en un tazón hasta que quede suave. Agrega la harina tamizada. Necesitas tanta harina para que la masa sea líquida, como una crema agria espesa.
Paso 2
Encienda el horno con anticipación para calentar. Tome una bandeja para hornear, coloque papel especial para hornear sobre ella y vierta la masa sobre ella. Extienda la masa uniformemente y coloque en el horno hasta que se dore.
Paso 3
Cuando veas que el bizcocho se ha enrojecido, sácalo con cuidado del horno y sepáralo inmediatamente del papel de horno con una espátula. Luego, voltee suavemente la bandeja para hornear sobre la toalla ya preparada. También engrase muy rápidamente la torta con el relleno (leche condensada, mermelada, mermelada) y enrolle muy rápidamente en un rollo. Cuanto más rápido saque el bizcocho del horno y lo lubrique, mejor y más uniformemente se retorcerá y tomará forma.
Paso 4
Esta masa amasada debería ser suficiente para 2 pasteles. Así que haz lo mismo con el segundo pastel. Se puede engrasar con otro relleno. Después de hornear, deje que el rollo se enfríe y se remoje.
