Las galletas con sabor a Halva están hechas de pasta de tahini. Este es un plato árabe. La golosina simplemente se derrite en tu boca. Resulta muy quebradizo y frágil.
Es necesario
- - 3 tazas de harina
- - 200 g de margarina
- - 250 g de azúcar granulada
- - 1 cucharadita Levadura en polvo
- - 1 cucharadita vanilina
- - semillas de sésamo
- - jugo de 1/2 limón
- - 20 g de ajo
- - 100 ml de agua
Instrucciones
Paso 1
Prepare primero la pasta de tehina. Muele las semillas de sésamo con jugo de limón, ajo y agua en una licuadora.
Paso 2
Combine la harina con el azúcar granulada, la vainilla, la pasta de tahini, la margarina derretida y el polvo de hornear.
Paso 3
Amasar la masa hasta que quede suave. Si la masa se desmorona, será problemático hacer una bola.
Paso 4
Coloque la masa en una bolsa y refrigere durante 25-40 minutos.
Paso 5
Empiece a formar pequeñas galletas.
Paso 6
Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque en un horno precalentado a 180 grados durante unos 12-15 minutos.
Paso 7
Cuando las galletas estén listas, no las retire inmediatamente de la bandeja para hornear, de lo contrario las galletas pueden desmoronarse. Dejar enfriar. Servir frío.
