En esta receta, no solo la ración original de la ensalada de verano. La ensalada en sí también es bastante original: muchos se sorprenderán con la combinación de sandía y tomates frescos, sorprendentemente, pero resulta muy sabrosa. Esta ensalada en una canasta de sandías decorará perfectamente tu mesa.
Es necesario
- - 1 sandía;
- - 3 tomates;
- - 2 pepinos;
- - 100 g de queso feta;
- - 1 cucharada. una cucharada de aceite vegetal;
- - 1 cucharadita de jugo de limón;
- - un par de ramitas de albahaca, eneldo;
- - semillas de sésamo, una mezcla de pimientos, sal.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague la sandía, córtela, quítele toda la pulpa. Haga una canasta con una sandía: puede dejar la mitad vacía de una sandía (una opción rápida si no tiene tiempo para la creatividad), o puede soñar cortando un asa para una canasta y hermosos patrones.
Paso 2
Enjuague los tomates y pepinos frescos, corte las verduras en cubos pequeños. Corta también la pulpa de la mitad de la sandía en cubos. Ya no necesitamos la mitad restante de la pulpa de sandía; puedes comerla así.
Paso 3
Combine la sandía con cubitos de tomate y pepino, sal y pimienta con una mezcla de pimientos. Agregue queso feta cortado en cubitos a la ensalada, revuelva nuevamente. La ensalada de verano está casi lista.
Paso 4
Enjuague el eneldo, séquelo ligeramente sobre toallas de papel, pique finamente. Agregue albahaca fresca a la ensalada, espolvoree con semillas de sésamo. Mezcle aceite vegetal con jugo de limón - sazone la ensalada de verano con esta mezcla.
Paso 5
Coloque la ensalada preparada en una canasta. Sírvelo así. Además, puede decorar con flores de verduras, si tiene el deseo y la habilidad de tallar, aunque el plato en sí parece festivo.
