Casi cualquier tipo de papilla se puede cocinar en la airfryer. La papilla resulta muy sabrosa con leche diluida con agua y la adición de pasas, ralladura de limón o vainillina. La papilla salada en una airfryer se cocina mejor sola o con la adición de verduras, champiñones o carne.
Es necesario
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- Para gachas de mijo:
- Mijo;
- Leche;
- Pasas;
- damáscos secos.
- Para papilla de arroz:
- Arroz;
- Leche;
- manteca;
- sal
- azúcar
- Pasas
- damáscos secos.
- Para gachas de avena:
- Hojuelas hercúleas;
- Leche;
- azúcar;
- una corteza de pan;
- sal.
- Para papilla de trigo sarraceno:
- Grano de trigo sarraceno;
- agua;
- hongos;
- cebollas de bulbo;
- ajo;
- aceite vegetal;
- sal
- pimienta.
- Para papilla de sémola:
- Sémola;
- Leche;
- sal
- azúcar.
Instrucciones
Paso 1
Gachas de mijo Enjuague el cereal a fondo varias veces en agua fría para quitarle el amargor. Luego vierta agua hirviendo y drene el agua. A continuación, ponga el mijo, las pasas y los orejones en una olla. Mézclalo todo. Vierta leche fría sobre la curva de la olla y engrase el interior de la curva con mantequilla. Agrega sal y azúcar al gusto. Coloque la olla en la rejilla inferior de su Airfryer. Cocine a velocidad media del ventilador a 260 grados durante aproximadamente media hora hasta que estén doradas. Luego, deje la olla en la airfryer durante otros 10 minutos.
Paso 2
Gachas de arroz Enjuague el arroz y viértalo en la olla a razón de 4 cucharadas por olla. Agregue el azúcar, la sal, las pasas, los orejones y la mantequilla. Vierta leche fría sobre la curva de la olla y engrase el interior de la curva con mantequilla. Cierre la tapa y coloque la olla en la rejilla inferior de su Airfryer. Cocine a velocidad media del ventilador a 260 grados durante aproximadamente media hora hasta que estén doradas. Luego, deje la olla en la airfryer durante otros 10 minutos.
Paso 3
Vierta el cereal en una olla, agregue sal, azúcar y vierta la leche a lo largo de la curva de la olla. Lubrique la curva con aceite. Cierre la tapa y cocine a la máxima velocidad y temperatura durante 20 minutos. Retire la tapa, coloque una costra de pan sobre la papilla y continúe cocinando a 180 grados a velocidad media durante 10-15 minutos.
Paso 4
Gachas de alforfón Lavar el cereal y asarlo bien en una sartén. Hervir los champiñones, picar finamente y sofreír junto con la cebolla y el ajo finamente picados. Ponga los cereales, los champiñones en una olla y llénelos de agua. Sal. Cocine en la rejilla inferior de la airfryer a alta velocidad del ventilador a 260 grados durante 30 minutos.
Paso 5
Enjuague la sémola en agua fría y déjela en ella durante 1-2 minutos. Luego drene el exceso de agua. Vierta la leche caliente en la olla a lo largo del doblez y agregue sémola, sal y azúcar. Luego, sin tapar, colóquelo en la airfryer. Cocine a velocidad alta a 260 grados durante 10 minutos.
