Hacer pastel de pescado enlatado es un placer ya que es muy rápido y fácil de preparar. Este pastel resulta más allá de todos los elogios: delicioso, jugoso, aromático. Contiene productos económicos y asequibles que se encuentran comúnmente en todos los hogares.
Es necesario
- - 300 gr. mayonesa
- - 200 gr. crema agria
- - 2 huevos
- - pescado enlatado
- - 1 cebolla
- - patatas
- - una pizca de sal
- - una pizca de bicarbonato de sodio (también se puede reemplazar con polvo de hornear)
- - 6 cucharadas. cucharadas de harina
Instrucciones
Paso 1
Mezcle la mayonesa con la crema agria, agregue sal, soda (o polvo de hornear), luego agregue 3 huevos y mezcle todo bien. Agregue 6 cucharadas de harina de primer grado a la masa resultante. Mezclamos todo bien para conseguir una masa homogénea, sin grumos. Resulta una masa, que debe parecerse a la crema agria líquida en consistencia.
Paso 2
Vierta parte de la masa de manera uniforme en un molde para pasteles hondo. Luego frote con un rallador grueso o pique las papas crudas en una licuadora. Coloca las patatas ralladas directamente sobre la masa.
Paso 3
Picar las cebollas muy finamente y enviarlas también a las patatas crudas ralladas.
Paso 4
Ponemos el pescado enlatado en un plato y lo picamos con un tenedor. Coloque el pescado picado con cuidado encima de la cebolla. Luego rellena todo con el resto de la masa.
Paso 5
Enviamos el pastel de pescado al horno precalentado durante 40-45 minutos y horneamos a una temperatura de 180-190 grados. La tarta está lista, es recomendable servir cuando se enfríe. ¡Buen provecho!
