El pastel mágico de requesón es un manjar para las vacaciones. Es fácil de preparar, ¡pero resulta ser una verdadera obra de arte culinario!
Es necesario
- - requesón - 700 gramos;
- - gelatina - 40 gramos;
- - pasas, azúcar, crema agria - 1 vaso cada una;
- - leche pasteurizada - 3 vasos;
- - nueces - 1 vaso;
- - dos mandarinas, dos kiwis;
- - vainilla, melocotones y piñas en conserva.
Instrucciones
Paso 1
Vierta la gelatina con un vaso de leche, deje que se hinche durante media hora. Luego disuelva a fuego lento en la leche caliente restante, pero no deje que la mezcla hierva.
Paso 2
Vierta agua hirviendo sobre las pasas, déjelas durante media hora, doble en un colador, seque. Picar los granos en trozos grandes.
Paso 3
Limpie el requesón, mezcle con crema agria, azúcar, nueces, pasas, sazone con vainilla al gusto. Agregue la mezcla de gelatina, mezcle.
Paso 4
Coloque rodajas de mandarina en el fondo de una forma dividida, vierta parte de la mezcla de cuajada. Coloca las rodajas de kiwi encima, vuelve a llenar con la mezcla. Coloque las rodajas de piña en capas, cubra con la mezcla, coloque una capa de rodajas de melocotón, cubra con la mezcla. Repite las capas nuevamente. Simplemente no apile las frutas demasiado juntas, de lo contrario las capas no se adherirán bien.
Paso 5
Refrigera el bizcocho durante cuatro horas. Si lo desea, el tratamiento terminado se puede espolvorear con hojuelas de coco, chocolate en mal estado.
