La sal marina se evapora del agua de mar y se purifica ligeramente de las impurezas. Contiene muchos elementos útiles y enfatiza el sabor original de los platos, haciéndolos más aromáticos y tiernos.
Es necesario
sal marina
Instrucciones
Paso 1
Use sal marina gruesa y mediana para los primeros platos: colóquela en una cacerola inmediatamente después de hervir los caldos de verduras y pescado y antes de que finalice la cocción de las sopas de carne.
Paso 2
Agregue sal marina gruesa y mediana al agua caliente antes de cocinar arroz, verduras y pasta. Utilice esta sal para enlatar y encurtir pescado.
Paso 3
Utilice sal marina fina en platos preparados, incluso directamente en la mesa. Ponga sal marina en las ensaladas antes de echarles aceite.
Paso 4
Pruebe una mezcla llamada Herbal Sea Salt, que contiene, además de sal, cebollino, perejil, albahaca, algas y, a veces, especias. Esta combinación ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, descomponer la grasa y eliminar el líquido del cuerpo. Especialmente la mezcla de sal y hierbas es útil para personas con enfermedad renal e hipertensión arterial. Incluso se les aconseja que tomen una cucharadita de esta mezcla diariamente como medicamento.
Paso 5
Tenga en cuenta que la sal marina de calidad debe contener aproximadamente un 50% de KCl. No contiene aditivos artificiales. En la sal, donde predomina CaKl, hay pocos componentes valiosos que pueden curar el cuerpo. La sal marina generalmente se considera más salada que la sal refinada común, por lo tanto, debe agregarse a los alimentos menos de lo que estamos acostumbrados.
