El horno microondas se utiliza no solo para calentar y descongelar alimentos. Puede cocinar una comida completa, desde la sopa hasta el postre. Siga algunas reglas de cocción en microondas y disfrute de la velocidad del proceso y de los deliciosos platos.
Es necesario
- Sopa de queso:
- - 2 patatas;
- - 1 zanahoria;
- - 100 g de raíz de apio;
- - 2 vasos de caldo de pollo;
- - sal;
- - pimienta negra recién molida;
- - un manojo de perejil.
- Pollo al curry con cuscús y verduras:
- - 400 g de filete de pollo;
- - 200 g de una mezcla de brócoli y coliflor;
- - 5 cucharadas. cucharadas de cuscús;
- - mezcla de curry;
- - sal.
- Muffins de chocolate:
- - 100 g de chocolate negro o con leche;
- - 1 huevo;
- - 1 cucharada. una cucharada de azucar;
- - una pizca de vainillina;
- - 2 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
- - 0,25 vasos de leche;
- - 4 cucharadas. cucharadas de harina.
Instrucciones
Paso 1
Un plato sencillo y saludable es la sopa cocinada en el microondas. Pele las papas, el apio y las zanahorias, pique las verduras finamente y colóquelas en una olla para microondas. Verter la mezcla con un vaso de agua, sal y tapar. Microondas durante 10 minutos a máxima potencia.
Paso 2
Rallar el queso y, revolviendo de vez en cuando, agregarlo a la sopa en porciones. Vierta el caldo de pollo y revuelva bien la sopa nuevamente. Coloque la olla en el microondas durante 6 minutos. Una vez finalizado el ciclo, deje reposar la sopa en el horno durante un par de minutos. Espolvoree pimienta negra recién molida y perejil picado encima del plato antes de servir.
Paso 3
Para el segundo, puede servir un plato de carne, pescado o aves. Pruebe un filete de pollo con una guarnición sofisticada de cuscús y verduras. Enjuague el pollo y córtelo en porciones que no estén demasiado espesas. Seque cada uno con una toalla de papel, sazone con sal y curry en polvo por ambos lados. Haz varios pinchazos en la carne con un cuchillo. Coloque el filete de pollo en un plato plano, cubra con una tapa de plástico y cocine en el microondas durante 7 minutos.
Paso 4
Un filete bien cocido debe estar jugoso y no seco. Si sale jugo rojizo de la carne al presionarla, colóquela en el microondas durante un minuto más. Calentar el filete terminado y preparar la guarnición.
Paso 5
Vierta el cuscús en una olla de plástico o tazón de cerámica y cubra el cereal con agua caliente. Sazone con sal al gusto, revuelva y coloque en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos. Coloque la mezcla congelada de coliflor y brócoli en un plato plano y cocine en el microondas durante 2 minutos. Retire la fuente, agregue sal a las verduras, déles la vuelta y hornee por otros 2 minutos.
Paso 6
Recoge el plato. Coloque los filetes en platos en porciones, agregue un par de cucharadas de cuscús y un montón de verduras. Por separado, puede servir salsa de tomate o crema agria con hierbas y ajo.
Paso 7
Sirva tazas de muffins de chocolate de postre. Ponga en un bol el chocolate negro o con leche, partido en pedazos, agregue la leche y la mantequilla. Calienta el tazón en el microondas durante 1 minuto. Batir el huevo con el azúcar y la vainilla. Agregue la mezcla de huevo al chocolate, agregue la harina y revuelva. Divida la masa resultante en vasos de vidrio o tazas y póngala en el horno durante 2-3 minutos. Después de hornear, deje los muffins en el microondas por un par de minutos más. Sirva el postre con una bola de helado de vainilla.
