Cuando éramos niños, muchas de las mamás intentamos hacer diferentes variaciones de las barras de chocolate Snickers, Mars, Twix, KitKat, etc. Todos eran encantadores, pero a menudo no tenían nada que ver con los originales. En contraste, Bounty parece ser un chocolate más fácil de hacer. Después de una breve investigación, todos pueden preparar el Bounty, cuya receta se describe a continuación.
Es necesario
- 200 g de coco rallado
- 70 g de azúcar glas
- 70 g de mantequilla
- 100 ml de crema batida espesa,
- 250 g de chocolate negro o con leche.
Instrucciones
Paso 1
La recompensa casera, cuya receta se describe en estos pasos, se prepara de acuerdo con el esquema estándar. En una cacerola, combine la mantequilla y la crema batida. Calentar gradualmente al baño maría, revolviendo ocasionalmente, hasta que los ingredientes se disuelvan y se mezclen.
Paso 2
Combine el coco rallado y el azúcar en polvo. La receta para el relleno no es diferente en la barra Bounty de fábrica: el mismo coco endulzado.
Paso 3
Vierta la mezcla de mantequilla derretida y crema sobre el coco rallado y el azúcar en polvo. Mezcle todos los ingredientes para hacer una pasta espesa y pegajosa. El relleno para "Bounty", cuya receta no difiere de la de la tienda, está listo.
Paso 4
Usa tus dedos para dar forma a las bolas de coco en un rectángulo o cualquier otra forma geométrica que te guste. Presiónelo hacia abajo con mucha firmeza para asegurarse de que los rectángulos mantengan su forma y no se deshagan. Coloque las barras en forma de papel pergamino y refrigere durante una hora.
Paso 5
Como se indicó anteriormente, el Bounty requiere 250 gramos de chocolate. El tipo a usar, oscuro o lechoso, depende solo de sus propias preferencias, esto no tiene ningún efecto en la tecnología de cocción. Precaliente 2/3 de su volumen en el microondas a potencia media durante 30 segundos, revuelva, luego repita a intervalos de 15 segundos hasta que se derrita.
Paso 6
Luego agregue el resto del chocolate y revuelva hasta que se derrita. Espere uno o dos minutos y comience a sumergir las barras en el glaseado de chocolate. Cuando el Bounty esté completamente cubierto, vuelva a colocarlo en el refrigerador por otros 30 minutos.
