Las bayas de acai exóticas son superalimentos y contienen muchos nutrientes esenciales. Sin embargo, además de los indudables beneficios, el producto también puede causar daño. Antes de incluir frutas en la dieta, debe consultar con su médico.
Acai: una baya misteriosa de Brasil
"Superalimento", "bayas reales", "perlas del Amazonas" se refieren al acai. Las palmas del género Euterpe, que dan bayas exóticas, crecen en Brasil. En la naturaleza, se encuentran en tierras bajas y llanuras aluviales de ríos, pero la mayoría de las plantas se cultivan y crecen en plantaciones.
Una planta adulta se ve muy impresionante. Las hojas se recogen en rosetas, los frutos se encuentran en brotes largos que fluyen. Las bayas se asemejan a las uvas negras, tienen una piel suave y brillante con un tinte púrpura. La pulpa es ligera y jugosa, con un pequeño hueso en su interior. El sabor de la fruta es inusual, con notas de frambuesa, chocolate y frutos secos. Los árboles son muy productivos, se extraen de ellos 20-25 kg de fruta al año. La población local cultiva palmeras no solo por el bien de las bayas, la madera también es comestible. Para algunas tribus indígenas, la plantación de Euterpe es la principal fuente de alimento.
Las propiedades beneficiosas del acai
Las principales ventajas de las bayas incluyen una gran cantidad de vitaminas, aminoácidos y oligoelementos. Los frutos contienen:
- vitaminas A, B, D, E, C;
- antocianinas;
- Ácido oleico;
- magnesio y potasio.
Gracias a esta composición, las bayas tienen un efecto beneficioso sobre el proceso de digestión, aceleran el metabolismo celular, mejoran el flujo sanguíneo y previenen la trombosis. El consumo regular de frutas ayuda en la prevención de resfriados, mejora la resistencia del cuerpo a infecciones y virus. Una ventaja adicional es una mejora en el estado de la piel y el cabello, el bienestar y una mayor eficiencia.
Al notar todas las ventajas de las bayas, los médicos advierten que muchas frutas tienen una composición similar. Casi todas las bayas pueden presumir de una alta concentración de vitamina C y aminoácidos valiosos, el espino amarillo es rico en aceites fácilmente digeribles, el escaramujo es el líder en el contenido de ácido ascórbico.
Las principales contraindicaciones
Si se consume con prudencia, las bayas solo se beneficiarán. No debe esperar curaciones milagrosas de ellos, pero es muy posible contar con una mejora general del cuerpo, aumentando la eficiencia y mejorando el estado de la piel. Sin embargo, la fruta también tiene contraindicaciones.
No se recomienda el uso de Asai durante el embarazo y la lactancia. Una alta concentración de ácidos puede provocar exacerbaciones en enfermedades del tracto gastrointestinal. Para la hipertensión y las enfermedades cardíacas, debe consultar con su médico y obtener su aprobación. Las bayas pueden causar alergias, por lo que las personas con fiebre del heno deben tener especial cuidado.
A menudo se observan problemas en aquellos que consumen muchas bayas, las comen con el estómago vacío o proponen dietas mono a base de acai. Con el consumo excesivo de frutas crudas, es posible que se presenten calambres estomacales, diarrea, náuseas y vómitos y erupciones cutáneas. Los antihistamínicos ayudarán a eliminar las manifestaciones alérgicas, los adsorbentes suaves y beber mucho aliviarán otros síntomas desagradables.
