Entre las numerosas variedades de miel de abeja, la miel de taiga se considera la más valiosa y deliciosa. Sus propiedades únicas y su aroma inimitable son el mérito de los bosques vírgenes y las regiones ecológicamente limpias de Siberia. Muchas plantas melíferas crecen solo en los bosques de taiga, por lo tanto, la miel de Siberia no es tan similar a la miel de tilo de la zona media o la acacia del sur.
La miel de taiga es un producto de los bosques del territorio de Altai. Las abejas lo recogen de pastos únicos sin semillas en los claros del bosque salvaje. Los colmenares de taiga son ricos en sus colores: pipa de oso, fresa, geranio del bosque, cardo, frambuesa, angélica, reina de los prados, alga roja, pata de gallo y muchas otras plantas dan a la miel su aroma y sabor únicos.
La miel de taiga se considera una variedad de alta calidad y se diferencia de otras variedades por su color marrón oscuro. A pesar de la capacidad de cristalizar, conserva una textura cremosa y permanece bastante suave.
El origen botánico de la miel de taiga le confiere un valor medicinal especial. Cuantas más plantas medicinales estén presentes en la base melífera, más fuertes serán sus propiedades preventivas y medicinales. La miel de Altai es útil para enfermedades del corazón, sistema circulatorio, procesos inflamatorios, enfermedades de la piel, trastornos en el hígado e intestinos, dolores de cabeza.
Además, el producto de apicultura taiga puede aliviar el insomnio y los trastornos nerviosos. Debido a su alto contenido de hierro, la miel ayuda con la anemia. La belleza de la miel de Altai también es que, debido a sus propiedades, lanza fácilmente procesos metabólicos en el cuerpo y reduce el hambre, contribuyendo a la pérdida de peso.
1 cucharadita de miel de taiga antes de acostarse todos los días ayuda a perder peso de 1,5 a 2 kg por semana. La miel efectivamente quema el exceso de grasa en el cuerpo, lo que le permite no gastar dinero en costosos medicamentos para perder peso.
La miel limpia perfectamente el cuerpo de toxinas. Se ha demostrado científicamente que el uso de la miel de taiga de Altai aumenta la inmunidad y rejuvenece el cuerpo. Las sustancias biológicamente activas y los microelementos incluidos en su composición confieren al producto propiedades bactericidas. La miel de taiga se conoce desde hace mucho tiempo como una ayuda insustituible en el tratamiento de enfermedades hepáticas. Las sales minerales, las vitaminas, las enzimas y los azúcares de las frutas afectan a este órgano, normalizando rápidamente los procesos metabólicos y restaurando la función hepática por completo.
El uso de miel de taiga con la adición de jalea real ayuda a combatir la hepatitis y las enfermedades de la vesícula biliar.
Las propiedades fortificantes de la miel de taiga la convierten en un producto insustituible para los niños. La composición de la miel contiene la máxima cantidad de minerales necesarios para el cuerpo en crecimiento. Estos son calcio, magnesio, cloro, flúor, sodio, zinc, manganeso, cobre, potasio. Además, la proporción química y cuantitativa de minerales en la miel de taiga está muy cerca de la sangre humana, lo que permite que las vitaminas y los microelementos se absorban fácilmente. La miel de taiga puede darle al cuerpo un conjunto completo de aminoácidos, así como enriquecerlo con vitaminas B. Los agentes antibióticos ayudarán a combatir los virus.
La miel de taiga es una variedad bastante rara, pero por lo tanto más valiosa debido a sus propiedades únicas, el aroma de hierbas silvestres, flores y origen siberiano ecológicamente puro.
