Los huevos duros son una parte esencial de muchas comidas diarias y refrigerios navideños. Es durante la preparación para diversas celebraciones que surgen situaciones en las que es necesario pelar una gran cantidad de huevos en un tiempo extremadamente corto. Es muy posible hacer esto, observando las siguientes reglas.
Instrucciones
Paso 1
Elija huevos que no sean los más frescos para facilitar la limpieza. Se recomienda conservarlos en el frigorífico varios días después de la compra. Los huevos que han estado almacenados durante un tiempo determinado se pueden limpiar de forma mucho más fácil y rápida.
Paso 2
Tome la cantidad requerida de huevos y cúbralos con agua fría. Para evitar que los huevos revienten durante el tratamiento térmico, debe sacarlos del refrigerador con anticipación y dejar que se calienten a temperatura ambiente. También puede evitar las grietas durante la cocción agregando un poco de sal o refresco al agua. Estas sustancias mantendrán la cáscara intacta y evitarán que el contenido del huevo se esparza, lo que acelerará significativamente el proceso de limpieza.
Paso 3
Hierva los huevos al estado deseado (para dejarlos reposar, el tiempo de cocción óptimo es de 8 a 10 minutos). Inmediatamente después de hervir, vierta agua fría sobre los huevos y deje enfriar bien. Después de eso, puede comenzar a limpiar.
Paso 4
Golpee ligeramente la parte superior de los huevos y haga dos pequeños agujeros en la parte superior e inferior. Estos agujeros no deben ser muy grandes (no más de 1 cm de diámetro). Aplica el huevo en tus labios desde una base "afilada" y sopla en él. Con la mano libre, debe atrapar el huevo pelado, que saltará de la cáscara.
Paso 5
Este método es muy eficaz cuando hay muchos huevos que pelar. Sin embargo, a pesar de las importantes ventajas, el método tiene sus inconvenientes. Si solo una persona tiene que soplar huevos, puede sufrir dolor de cabeza debido al estrés constante. Para evitar consecuencias tan desagradables, involucre a los miembros de la familia en el trabajo. Los niños encontrarán esta actividad especialmente emocionante. Si no hay asistentes, no intente completar todo el trabajo de una vez. Recuerde que al alternar actividades, no solo puede tomar un descanso, sino también aumentar su propia productividad.
