Como sabes, la piña es una hierba tropical. Por eso, en nuestro país, los frutos de esta planta llegan a las estanterías de las tiendas desde el exterior. ¿Cómo elegir la piña madura adecuada en la tienda?
Las piñas han sido populares durante mucho tiempo entre todos los amantes de la fruta en nuestro país. Y esto se debe no solo al hecho de que tienen un sabor brillante y rico. Pero también debido al hecho de que contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales útiles: ácidos orgánicos, vitaminas A y B, sacarosa, potasio, cobre, hierro, etc. Las piñas mejoran el metabolismo en el cuerpo humano, diluyen la sangre, mejoran el funcionamiento del sistema cardiovascular y reducen la presión arterial. Por supuesto, solo las frutas maduras pueden ser especialmente beneficiosas. Y para ello deben elegirse correctamente en la tienda.
Que buscar al elegir una piña madura.
1. Precio. Todas las piñas nos llegan del exterior, principalmente de Costa Rica. Se entregan por avión o por mar. Tal entrega es cara. Por lo tanto, el precio de las piñas de alta calidad será adecuado. Sin embargo, en algunos casos, los vendedores inflan los precios de forma artificial.
2. País de origen. Si es posible, puede averiguar de qué país se trajeron estas frutas. Los principales proveedores de piña de Rusia son Costa Rica, China, Ecuador, Colombia y Filipinas.
3. Falta de olor desagradable. Una piña buena y madura tiene un aroma ligero y agradable. Si el olor está muy saturado, significa que la fruta ya está demasiado madura y pueden comenzar los procesos de fermentación en ella.
4. Si toma una piña en sus manos, entonces la fruta madura será bastante pesada. La fruta pasada y demasiado madura eventualmente pierde toda la humedad y se seca. En consecuencia, se reduce su peso.
5. Tras una inspección visual, debe estar libre de diversos daños, incluidas manchas y arañazos.
6. Color. Es importante que el color de la fruta sea uniforme. Si la piña está verde en la parte superior, entonces no está madura. Y las manchas oscuras entre las escamas indican su descomposición. Una piña de buena calidad debe ser de color marrón amarillento.
7. Cuando presiones la cáscara de una piña madura, volverá a su estado original después de un tiempo. Si al mismo tiempo la fruta es demasiado dura, entonces no está madura y demasiado blanda está demasiado madura.
8. La piña madura tendrá un sonido apagado cuando la palme con la palma de la mano.
9. En cuanto a las hojas de piña, deben ser verdes con los bordes ligeramente secos. Este es un signo de la madurez del feto. Además, cualquier hoja debe separarse fácilmente de la fruta. Pero no los saque, es posible que al vendedor no le guste.
Después de elegir la piña madura adecuada en la tienda, puede usarla fresca como alimento, así como preparar varios platos, incluidos todo tipo de ensaladas.
