Hacer un pastel casero suele requerir mucho tiempo y esfuerzo. Pero la receta de un delicioso Hormiguero es muy sencilla. El té con un trozo de este pastel hará las delicias de su familia e invitados en las vacaciones.
Es necesario
- Para cocinar necesitarás:
- - 300 g de mantequilla;
- - 1 huevo;
- - 3 vasos de harina;
- - 1 vaso de crema agria;
- - 100 g de azúcar;
- - 1 lata de leche condensada;
- - 2 cucharadas de semillas de amapola;
- - cacahuetes.
Instrucciones
Paso 1
Tamizar la harina en un bol aparte. Descongelar la mantequilla hasta que se ablande y triturar con harina. Luego suelte el huevo, agregue crema agria, agregue azúcar. Mezclar bien la masa resultante hasta que quede suave. Cubra una bandeja para asar con papel pergamino para hornear.
Paso 2
De la masa terminada, forme una bola y divídala en 4 piezas. Luego, enrolle los rodillos de cada parte y colóquelos en el congelador durante 30-40 minutos. La masa debe quedar firme. Luego rallarlo, extenderlo suavemente en una capa uniforme sobre una bandeja para hornear. Puede pasar la masa por una picadora de carne con una rejilla grande.
Paso 3
Hornee los pasteles para el hormiguero en el horno a 130 grados durante 50 minutos hasta que estén dorados, pero no los cocine demasiado. Luego enfríe los productos terminados y rómpalos finamente en trozos pequeños o tritúrelos con un aplastamiento. Puede enrollar los pasteles resultantes con un rodillo sobre la mesa. Pica los cacahuetes de la misma forma.
Paso 4
Mezcle las migas y las nueces resultantes en un bol. Prepare la crema en un recipiente aparte. Para ello, mezcle la leche condensada, previamente elaborada durante una hora, con mantequilla. La consistencia debe ser uniforme.
Paso 5
En una cacerola grande, mezcle bien las migas, las nueces y la crema de mantequilla. Luego, humedezca sus manos y forme suavemente un portaobjetos sobre un plato plano. Espolvoree semillas de amapola sobre el nido. Refrigera el bizcocho durante 1 hora, oa temperatura ambiente durante 6 horas.
