El muesli es un producto especial para el desayuno elaborado con salvado, germen de trigo, nueces, frutos secos, miel, cereales y especias. Como regla general, se diferencian por la presencia de conservantes, la vida útil y el tratamiento térmico.
El muesli natural contiene solo ingredientes naturales y no contiene conservantes. Distinga entre pensamientos crudos y horneados. El primer grupo se prepara sin tratamiento térmico; se le agregan semillas, copos enrollados, nueces y frutas. El segundo tipo de muesli se trata térmicamente. La mezcla se mezcla con miel y jugos y se hornea a baja temperatura. Esto hace que el muesli tenga un sabor más dulce.
A pesar de los obvios beneficios para la salud de este maravilloso producto para el desayuno, muchas personas todavía dudan del muesli. Dependiendo de la preparación y la cantidad de adiciones, el muesli puede ser más o menos beneficioso.
La composición óptima para el muesli incluye cereales y frutos secos. El tono brillante y rico de las escamas indica la presencia de conservantes en la composición. El chocolate y las nueces hacen que el muesli sea rico en calorías. Varios yogures y bebidas lácteas fermentadas también agregarán calorías al plato, por lo que no se pueden evitar los kilos de más.
Aunque el muesli es rico en nutrientes y oligoelementos, no contiene vitamina C. Por lo tanto, debe consumirse por separado en la temporada de invierno.
Por lo tanto, si desea un desayuno menos pesado, coma muesli junto con jugos recién exprimidos. Esto asegurará el funcionamiento estable del cerebro, el sistema digestivo y el metabolismo. Y el número medio de calorías por 100 g de muesli es de 450 kcal.
Algunos tipos de muesli contienen un exceso de sal, lo que contribuye a la formación de celulitis y puede retener agua en el cuerpo. Estos productos no deben ser consumidos por pacientes hipertensos.
Resulta que cuanto menos diversos aditivos hay en el muesli y menos atractivos son en apariencia, más útiles son para el cuerpo. Por lo tanto, siéntase libre de comprar muesli crudo con frutos secos que no hayan sido procesados. Los cereales sin procesar son fuente de minerales, aminoácidos y vitaminas. Las nueces y los frutos secos en su composición contienen vitaminas y minerales. Este es un gran plato de desayuno que te dará la energía necesaria para todo el día. Los cereales procesados con mucha azúcar no aportarán ningún beneficio al organismo.
Además, el muesli limpia el cuerpo de toxinas acumuladas, lo cual es especialmente necesario para personas con enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos. Regulan el tracto digestivo y ayudan a aliviar el estreñimiento.
Los hígados largos dicen que una mezcla de frutas, salvado y granos permite que los intestinos y el estómago trabajen activamente, por lo que el cuerpo recibe todos los componentes nutricionales necesarios.
Prepara muesli de manzana. Necesitará:
- 2 cucharadas. avena;
- 1 cucharada. jugo de manzana;
- 1 manzana;
- 1/2 cucharada. yogur bajo en grasa;
- Almendras;
- moras frecas.
Verter el zumo de manzana sobre las almendras y la avena y dejar en el frigorífico una hora. Corta las manzanas en dados. Mezclar todo y agregar el yogur. Adorne con bayas frescas encima.
El muesli se puede utilizar para hacer galletas bajas en calorías. Para hacer esto, necesita:
- 1, 5 art. muesli;
- 2 huevos;
- 5 cucharadas. Leche;
- 1/2 cucharadita canela;
- 3 cucharadas. Sáhara;
- una pizca de café instantáneo.
Revuelva todos los ingredientes, la masa debe quedar suave. Déjalo actuar durante media hora, pero sigue revolviendo. Coloque papel para hornear en una bandeja para hornear. Pon la masa en pequeños círculos. Hornee por 15-20 minutos.
