Los rollos se pueden preparar fácilmente en casa. Tiempo de cocción no más de 30 minutos.
Es necesario
- • Arroz especial para panecillos - 100 g;
- • Queso Filadelfia - 50 g;
- • Salsa de soja - 100 ml;
- • Vinagre de arroz - 50 ml;
- • Pepino - 1 pieza;
- • Pimienta búlgara - 1 pieza;
- • Salmón - 100 g;
- • Wasabi: 20 g;
- • Hojas de noria - 2 hojas.
Instrucciones
Paso 1
Prepara todos los ingredientes que necesitas y colócalos en la encimera de tu cocina.
Paso 2
Coloca el arroz en una cacerola con agua fría y enjuaga bien. Es necesario lavar el arroz hasta que el agua se aclare.
Paso 3
Remojar el riesgo lavado durante 1, 5 horas en agua fría, luego lavar nuevamente y cocinar hasta que esté cocido.
Paso 4
Mientras el arroz hierve, es necesario cocinar el wasabi. Para hacer esto, vierta agua fría en el polvo de wasabi y mezcle bien hasta que se forme una masa homogénea.
Paso 5
Corta el salmón, la pimienta y el pepino en cubos pequeños. El pimiento debe dividirse en dos partes con anticipación y quitar las semillas. El pepino se puede pelar.
Paso 6
Agregue un poco de vinagre de arroz al arroz terminado y mezcle bien.
Paso 7
Tome un tapete y envuélvalo con film transparente. Esto evitará la aparición y el crecimiento de bacterias con el uso repetido.
Paso 8
Antes de aplicar el arroz, debe humedecer sus manos para que no se pegue a sus manos.
Paso 9
El arroz debe colocarse en capas finas y uniformes sobre la superficie de la hoja del elevador. Es necesario que la hoja del elevador tenga el lado liso hacia abajo.
Paso 10
Coloque todos los ingredientes encima del arroz: una fina capa de wasabi, queso, pescado y pepino.
Paso 11
A continuación, use el tapete para torcer suavemente la hoja de nori en un tubo. Mientras se riza, debe aplicar un poco de presión sobre el tapete.
Paso 12
Se debe desenroscar el tapete y retirar la salchicha resultante.
Paso 13
Humedece un cuchillo en agua fría y corta la salchicha en trozos pequeños.
Paso 14
Los panecillos caseros están listos. Sirve con salsa de soja y jengibre.
