Los pasteles de Pascua se preparan fríos (Pascua cruda) y calientes (Pascua chouxed). Para decorar la Pascua, puede usar mermelada multicolor, frutas confitadas. Cubra con pasas o polvos de colores para repostería, las letras "X" y "B" - "¡Cristo ha resucitado!".
Es necesario
1 kg de requesón fresco no ácido, 200 g de mantequilla, 2/3 taza de azúcar, 3 huevos, 140 g de almendras, una pizca de vainillina, frutas de naranja confitadas para decoración
Instrucciones
Paso 1
Hervir y picar los huevos. Frote el requesón y los huevos a través de un colador. Batir la nata y el azúcar por separado.
Paso 2
Agregue mantequilla ablandada, crema batida, vainillina, almendras picadas tostadas a la masa de cuajada y mezcle bien.
Paso 3
Forrar el molde con agujeros en el fondo (pasta) con una gasa húmeda, rellenar con la masa de cuajada preparada, cubrir la parte superior con los bordes de gasa, poner un poco de opresión y refrigerar por 12 horas. Corta tiras finas de frutas anaranjadas confitadas y coloca las letras "X" y "B".
