Durante más de mil años, la gente ha conocido las propiedades beneficiosas del espino amarillo. Se utiliza tanto en medicina como en cosmetología. Las bayas de espino amarillo tienen una composición única. Pero no se puede comer mucho en su forma pura. La bebida de frutas de espino amarillo es la mejor opción. Esta es una excelente bebida que tiene un sabor agradable y puede saturar el cuerpo con microelementos útiles. Lo principal es cocinarlo correctamente.
Los beneficios del espino amarillo
Debido a su composición única, el espino amarillo se usa ampliamente en medicina y cosmetología. El ingrediente más popular es el aceite de espino amarillo. Puede ralentizar el envejecimiento de la piel y acelerar su regeneración en caso de heridas. Además, el espino amarillo se utiliza en los siguientes casos:
- Para mejorar la visión y eliminar los ojos secos;
- Para el tratamiento de la artrosis. Se usa tanto por vía oral como en forma de compresas y ungüentos;
- Debido a su capacidad para destruir el colesterol, el espino amarillo se utiliza para prevenir la obstrucción vascular. Además, el espino amarillo puede reducir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares;
- Las propiedades antibacterianas del espino amarillo son ampliamente conocidas. Se utiliza como bebidas de frutas y decocciones para resfriados y enfermedades virales del tracto respiratorio superior;
- Las bayas de espino amarillo en forma de decocciones y bebidas de frutas pueden aliviar el estreñimiento. También tienen un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal y tienen propiedades antiulcerosas;
- El aceite de espino amarillo se usa a menudo en ginecología para tratar la erosión y la inflamación;
- El uso constante de compotas y bebidas de frutas de espino amarillo puede fortalecer el sistema inmunológico.
Cómo recolectar espino amarillo
Las bayas para bebidas de frutas deben recolectarse solo en clima seco. Deben estar maduros, tener un color intenso y separarse fácilmente de la rama. A veces, al cortar, se viola la integridad del espino amarillo. Muchos en este caso cortan o rompen las ramas por completo. Pero es mejor no estropear el arbusto, sino llevar unas tijeras para uñas y cortar con cuidado las bayas del arbusto en un recipiente. El espino amarillo debe lavarse solo antes de su uso directo.
Si las bayas se compran en el mercado, definitivamente debe prestar atención a su presentación. En ningún caso deben estar verdes o reventar de savia. Si se compran productos congelados, debe prestar atención a la integridad del recipiente, la vida útil y las condiciones de almacenamiento.
Receta de bebida de frutas de espino amarillo
Hacer una bebida de frutas de espino amarillo es bastante simple. Limpiar las hojas y las colas del espino amarillo. Esto se puede hacer muy rápidamente con unas tijeras para uñas. Basta pelar unos 100 g de bayas de esta manera. A continuación, debes moler la baya hasta que quede suave. La forma más fácil de hacer esto es con una licuadora, pero si no está allí, simplemente puede triturar la baya con un aplastamiento hasta obtener un estado gelatinoso. Vierta la masa resultante con 300 ml de agua hervida caliente. Agregue miel si lo desea. Se debe permitir que la bebida se elabore. Para esto, 15 minutos son suficientes. Solo queda colar la bebida de frutas y verter en vasos. Es esta bebida la más rica en vitaminas. Morse se hace mejor cuando tiene sed y desea saturar rápidamente su cuerpo con macro y microelementos útiles. Las bebidas sobrantes se pueden guardar en el refrigerador por un corto tiempo. Pero es mejor beber todo en 1 día.
Para preparar la bebida de frutas de espino amarillo para el invierno, es necesario calentar las bayas. Los beneficios, por supuesto, de una bebida de este tipo son menores que los de las recién exprimidas, pero todavía están ahí.
Para preparar una bebida, necesitará 2 kg de espino amarillo pelado y lavado. Debe pasarse por un exprimidor. La torta puede ser necesaria para preparar aceite de espino amarillo, pero el jugo en sí debe verterse en una sartén esmaltada limpia y colocarse en la estufa. Queda esperar a que hierva y apagar la estufa. El jarabe se debe enrollar en su forma pura en frascos preesterilizados y envolver en toallas. En invierno, los frascos deben agitarse antes de su uso. El aceite de espino amarillo puede acumularse en la parte superior, que debe distribuirse uniformemente por todo el producto. Diluya la bebida con agua y agregue azúcar al gusto, para que la bebida de frutas no solo sea saludable, sino también sabrosa.
