La magdalena de chocolate con kéfir es un postre delicioso que se puede preparar de forma rápida y sencilla. Es cierto que también desaparece rápidamente de los platos. Este plato, amado por muchos golosos, es un salvavidas universal para las amas de casa. Un pastel de chocolate decorará una mesa festiva y será útil en cualquier fiesta de té.
Es necesario
- - huevo - 1 ud.
- - azúcar - 1 vaso
- - kéfir - 1 vaso
- - margarina - 100 g
- - harina - 2 tazas
- - cacao - 2-3 cucharadas
- - refresco - 1/2 cucharadita
- - vainillina
- - pasas - 1/3 taza
- - chocolate - 100 g
- - crema agria 20% - 1 cucharada
- - mantequilla -10 g
Instrucciones
Paso 1
En un recipiente hondo, combine el huevo, el kéfir, la margarina derretida y el azúcar. Agregue bicarbonato de sodio, vainillina en la punta de un cuchillo y cacao. Luego agregue la harina gradualmente, revolviendo ocasionalmente. Enjuague y clasifique las pasas con anticipación, agréguelas a la masa al final.
Paso 2
Engrase una fuente para hornear con mantequilla y espolvoree con harina (si no silicona). Verter la masa en un molde, alisar con una cuchara o espátula y colocar en un horno precalentado. Hornee durante unos 30 minutos a 180-200 grados. ¡Asegúrate de no quemarte! Determine la preparación con un palillo de dientes: si la masa no se pega, ¡el pastel está listo!
Paso 3
Mientras se cuece el bizcocho en el horno, hacer la guinda: romper el chocolate en trozos y colocar en una taza honda. Hervir un poco de agua en un cucharón y colocar con cuidado el chocolate en la taza. Cuando el chocolate esté completamente derretido, agregue la crema agria y revuelva bien. ¡Lubrique el pastel terminado con glaseado y sirva rápidamente!
