En la víspera del año nuevo, las azafatas seleccionan cuidadosamente el menú para la mesa festiva. Me gustaría sorprender a mis seres queridos e invitados con algo inusual y sabroso. Si haces una ensalada con queso y uvas, ¡seguro que sorprenderás y deleitarás! ¡La ensalada con queso y uvas se prepara rápidamente, se ve hermosa y muy apetitosa!
Es necesario
- Queso duro - 250-300 g
- Uvas frescas sin semillas - 1 racimo
- Ajo -2-3 dientes
- Huevo de gallina - 3 piezas
- Mayonesa baja en grasas
- Perejil
Instrucciones
Paso 1
Ralle el queso duro o córtelo en cubos pequeños y colóquelo en un recipiente hondo.
Paso 2
Hervir huevos duros. Enfriar los huevos, picarlos y agregarlos al tazón de queso. Se pueden usar huevos de codorniz en lugar de huevos de gallina. Deben cortarse por la mitad.
Paso 3
Pelar el ajo y rallar finamente los dientes en la mezcla. Puedes usar una prensa de ajo.
Paso 4
Lave las uvas, séquelas con una servilleta o toalla. Se verá muy bien en la mesa si se usan uvas multicolores en la ensalada. Separar las uvas del racimo y ponerlas en un bol. Si las uvas son grandes, corte cada baya por la mitad.
Paso 5
Antes de servir, sazone la ensalada con mayonesa, revuelva suavemente. Cubra la ensalada con queso y uvas, decore con ramitas de perejil, puede usar hojas de rúcula. Será hermoso si decoras la parte superior de la ensalada con rodajas de piña enlatada, semillas de mandarina o granada.
