El sabor del queso complementará perfectamente al pollo y la forma del muffin es ideal para cualquier mesa.
Es necesario
- - 2 pechugas de pollo
- - 2 huevos
- - queso
- - medio vaso de harina
- - medio vaso de leche
- - salsa
- - verdes
Instrucciones
Paso 1
Cocine las pechugas de pollo hasta que estén tiernas, enfríe y córtelas en trozos limpios.
Paso 2
Pica finamente las hierbas y ralla el queso en un rallador grueso.
Paso 3
Cuece los huevos, pícalos y mézclalos con la leche, la harina y la salsa.
Paso 4
Combinamos parte de las verduras, pollo hervido, queso rallado y parte de la mezcla de harina.
Paso 5
Espolvorea ligeramente los moldes para hornear muffins. Vierta el pollo con una cuchara y vierta el resto de la mezcla.
Paso 6
Metemos al horno durante 20 minutos a una temperatura de 180 grados.
Paso 7
Espolvorea el resto de las hierbas por encima y sirve.
