Quizás el pastel más simple sea un charlotte con manzanas, porque incluso una colegiala puede hacer frente a su preparación, y los ingredientes para un charlotte se pueden comprar en casi cualquier tienda de comestibles. Si espera invitados minuto a minuto, el plato más rápido y delicioso para el té es charlotte en el microondas.
Es necesario
-
- 1 manzana grande
- 4 huevos;
- 1 cucharada. Sáhara;
- 1 cucharada. harina;
- una pizca de canela;
- 1 cucharada. l. manteca;
- plato para hornear de vidrio.
Instrucciones
Paso 1
Haz masa de charlotte. Para ello, rompa 4 huevos, agregue azúcar granulada y harina tamizada y mezcle todo bien con un batidor o tenedor. La consistencia de la masa debe ser similar a la crema agria espesa. En esta etapa de la cocción, puede usar una batidora o un procesador de alimentos para cocinar la masa aún más rápido.
Paso 2
Preparar la manzana: lavar, pelar y quitar el corazón. Luego córtelo en rodajas finas o en cubos pequeños.
Paso 3
Unte un plato de vidrio con mantequilla derretida. Recuerde que la charlotte se levantará durante la cocción, así que elija una forma con lados altos.
Paso 4
Vierta la mitad de la masa en el molde preparado, ponga las manzanas, espolvoree con canela. Cubra con la masa restante.
Paso 5
Coloque el plato en el microondas y gire el interruptor de encendido al máximo. Si su microondas tiene una función "Grill", asegúrese de encenderlo, de esta manera obtendrá una corteza dorada. Configure el temporizador en 7 minutos y presione Iniciar.
Paso 6
Por lo general, se tarda entre 7 y 10 minutos en cocinar la charlotte en el microondas, pero es mejor detener periódicamente el temporizador y verificar que la masa esté lista pinchándola ligeramente con un tenedor. Cuando la manzana charlotte esté horneada, déjala reposar unos minutos, tendrá mejor sabor. Mientras tanto, ella "viene", puedes tomar el té.
