Los espárragos de soja son nutritivos y ricos en nutrientes. Los platos se preparan de forma bastante sencilla y tienen buen sabor.
Es necesario
- - 100 gramos de espárragos de soja secos;
- - 1 cebolla;
- - 1 zanahoria mediana;
- - 2 dientes de ajo;
- - 3 cucharadas de aceite vegetal;
- - hojas de cilantro;
- - una pizca de pimiento rojo molido;
- - 1 cucharada de salsa de soja.
Instrucciones
Paso 1
Remoje los espárragos de soja en agua fría durante 5 horas. Luego sácalo del agua y enjuaga bien. Corta la comida en trozos pequeños.
Paso 2
Corta las cebollas y las zanahorias en tiras, luego fríe las verduras en aceite vegetal durante cinco minutos. Poner los espárragos de soja en una sartén con verduras, cubrir con una tapa y dejar hervir a fuego lento durante 7-10 minutos.
Paso 3
Agregue al plato el ajo finamente picado, la salsa de soja, el pimiento rojo y el cilantro picado. Revuelva el contenido de la sartén y déjelo hervir a fuego lento durante otros 2 minutos. Servir caliente.
