Las alitas al horno se pueden servir como plato principal con guarnición y como refrigerio. El curry y el ajo utilizados en la marinada agregarán aroma y sabor característico al plato. Debido al kéfir, la carne de las alas permanecerá jugosa durante la cocción.
Es necesario
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- 1 kilogramo. alas
- 5 dientes de ajo
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de curry
- 1 vaso de kéfir
Instrucciones
Paso 1
Diluir el curry en salsa de soja y agregar al kéfir.
Paso 2
Limpiamos el ajo, trituramos los dientes con el lado plano de la hoja del cuchillo.
Paso 3
Picar finamente el ajo y mezclar con la salsa de kéfir.
Paso 4
Vierta la salsa sobre las alas y deje marinar durante 3-4 horas.
Paso 5
Coloque las alitas en escabeche en una bandeja para hornear y hornee en el horno durante 35-40 minutos a 180 grados.
Paso 6
Riegue periódicamente las alas con el jugo formado durante la cocción.
Paso 7
Sirva las alas terminadas con hierbas y verduras.
