Un plato muy sabroso y sencillo. Hay varias opciones para su preparación. Tradicionalmente se cocina en el horno, pero en verano se puede cocinar al fuego con una parrilla especial.
Es necesario
- - 1 kg de alitas de pollo;
- - 4 cosas. un diente de ajo;
- - 40 ml de aceite de oliva;
- - 1 PC. limón;
- - 20 g de miel;
- - 10 g de sal;
- - 5 g de pimienta negra molida.
Instrucciones
Paso 1
Lavar y pelar el limón, exprimir el jugo y colocar en un lugar fresco. El jugo debe infundirse durante unos 30 minutos.
Paso 2
Lava las alitas de pollo. A algunas personas les gusta sin piel, pero tradicionalmente las alas no se limpian. Séquelos bien con una toalla de papel.
Paso 3
Primero, preparemos la marinada. En un tazón de vidrio pequeño, combine el jugo de limón sedimentado sin sedimento, el aceite de oliva, el ajo finamente rallado, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien con una simple cuchara.
Paso 4
Coge las alitas de pollo y córtalas bien por el porro, luego ponlas en una bandeja y cúbrelas con adobo. Cerrar y refrigerar por 2-3 horas. Las alas deben estar bien saturadas con la marinada.
Paso 5
Precalentar el horno. Coloque las alitas de pollo en una fuente para horno y hornee en el horno durante 15 minutos, luego déles la vuelta y vierta sobre la marinada por otros 15 minutos. ¡Las alas están listas!
